Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Тесто » Тесто для лазаньи - рецепт с фото

Тесто для лазаньи

Тесто для лазаньи
Тесто для лазаньи, которое я опробовала уже не один раз, получается в меру плотное, но мягкое после приготовления – так что, ваша лазанья будет самая нежная!

Для приготовления лазаньи нужны специальные листы теста. Их можно приобрести в магазине, или приготовить своими руками. Я всегда выбираю второй вариант и спешу поделиться рецептом теста со своими читателями.

Также в процессе приготовления всего блюда, вы возможно захотите воспользоваться моим рецептом домашнего соуса для лазаньи, рекомендую от всей души!

Ингредиенты:

  • 400 г муки
  • 2 яйца
  • 90 г холодной воды
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ст.л. подсолнечного масла

Приготовление:

  1. Муку всыпать в глубокою емкость горкой. Вбить яйца и добавить соль.
    приготовление - 1 шаг

  2. Добавить воду и подсолнечное масло, замесить тесто.
    приготовление - 2 шаг

  3. Разделить на необходимое количество (в зависимости от формы и предпочтений). Я делила на 6 частей.
    приготовление - 3 шаг

  4. Раскатать тонкие пласты.
    приготовление - 4 шаг

  5. Листы для лазаньи можно использовать сразу, высушить или заморозить.(Замороженные листы перед дальнейшим приготовлением нужно отварить 2-3 минуты в воде, так как они будут сильно крошится и лазанья получится не такая нежная).
    приготовление - 5 шаг
Теперь вы знаете, как готовить тесто для лазаньи. Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Майя
Очень хороший рецепт теста для лазаньи! Спасибо большое!
Оля
Я чуть больше добавляла воды, когда готовила первый раз, а во второй получилось четко по рецепту. Видимо, кол-во воды зависит от сорта муки.
Тесто хорошое, спасибо.
Kvito4ka
Вы правильно подметили - сорт муки многое меняет. Иногда свои собственные рецепты приходится корректировать по ходу - чуть не совпадают пропорции.
Спасибо за отзыв, рада, что тесто понравилось!
Wife
Тесто шикарное - спасибо!
Ирина
Супер!
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!