Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Тесто » Тесто для плюшек - рецепт с фото

Тесто для плюшек

Тесто для плюшек (фото)
Если вы захотели божественных, ароматных и просто тающих во рту домашних плюшек, - вам однозначно понадобиться рецепт теста.

Это тесто для плюшек – мой фаворит. Его достаточно просто приготовить, а рецепт радует глаз, нос и желудок. Ароматное, мягкое, воздушное тесто для плюшек – это основа вкуснейшей домашней выпечки. Рекомендую опробовать это тесто!

Ингредиенты:

  • 220 мл тёплого молока
  • 1 ч.л. сухих дрожжей
  • 100 г сливочного масла
  • 2,5 - 3 ст.л. сахара
  • 1 п. ванильного сахара
  • 1 яйцо
  • 350-400 г муки (+ по необходимости)
  • 1 ст.л. растительное масла
  • Щепотка соли

Приготовление:

  1. В тёплое молоко всыпаем дрожжи и примерно 1-2 ч.л. сахара.
    приготовление - 2 шаг

  2. Оставляем опару «подойти» на 15-20 минут.
    приготовление - 3 шаг

  3. По чуть-чуть подсыпаем муку, помешивая тесто.
    приготовление - 4 шаг

  4. Продолжаем всыпать муку. Вбиваем яйцо, добавляем сахар, соль и не забываем по ванильный сахар.
    приготовление - 5 шаг

  5. Хорошенько перемешиваем.
    приготовление - 6 шаг

  6. Сливочное масло растапливаем, даём ему немного остыть. Затем вливаем в тесто.
    приготовление - 7 шаг

  7. Продолжаем по чуть-чуть подсыпать муку в тесто для плюшек, помешивая ложкой.
    приготовление - 8 шаг

  8. Замешиваем мягкое тесто. Затем, начинаем вымешивать тесто руками.
    приготовление - 9 шаг

  9. Получается вот такой шарик:
    приготовление - 10 шаг

  10. Готовому тесту для плюшек даём подрасти в тёплом месте примерно 30-60 минут. (Или отправляем в духовку при 30 С). За это время тесто должно вырасти минимум вдвое. Наше тесто для плюшек готово!
    приготовление - 11 шаг
Удачи в приготовлении!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!