Салаты на день рождения - фото
Пасхальные рецепты - фото
Домашние рецепты » Оригинальные салаты » Теплый салат с грибами - рецепт с фото

Теплый салат с грибами

Теплый салат с грибами
Мой любимый теплый салат с грибами, а именно, с лисичками – наверняка придётся по вкусу всем любителям грибов. Я использовала лисички, но в более холодное время года, можно заменить их универсальными грибочками, которые круглый год есть на прилавках – шампиньонами. Однако, я всё же рекомендую использовать именно лисички.

Ингредиенты:

  • 300 г лисичек
  • 150 г бекона
  • 2 зубчика чеснока
  • 2-3 кусочка свежего багета
  • Несколько веточек укропа
  • Соль и чёрный перец по вкусу
  • Сушеный орегано по вкусу

Приготовление:

  1. Лисички промыть под проточной водой, хорошенько проверив, чтоб под шапочками не осталось песка. Если лисички очень крупные – разрезаем на несколько частей
    приготовление - шаг 1

  2. Заливаем лисички водой и доводим до кипения. Затем, воду сливаем, лисички снова промываем и ставим варится в солёной воде на 25-30 минут.
    приготовление - шаг 2

  3. Готовые, отваренные лисички отбрасываем на дуршлаг и даём стечь всей воде.
    Затем, разогреваем сковороду с подсолнечным маслом и обжариваем лисички до золотистого цвета. Добавляем чёрный перец, соль и орегано.
    приготовление - шаг 3

  4. Складываем грибочки в отдельную, глубокую емкость. Пропускаем чеснок через давилку, перемешиваем грибы.
    приготовление - шаг 4

  5. Тонко нарезаем ломтики бекона.
    приготовление - шаг 5

  6. Обжариваем бекон на подсолнечном масле...
    приготовление - шаг 6

  7. ... до золотистого цвета.
    приготовление - шаг 7

  8. Нарезаем ломтики багета кубиками.
    приготовление - шаг 8

  9. Затем, обжариваем багет на сухой (!) сковороде до золотистого цвета.
    приготовление - шаг 9

  10. Мелко режем несколько веточек укропа и перемешиваем с грибами.
    приготовление - шаг 10

  11. Выкладываем на блюдо: лисички в центр салат, вокруг бекон и сверху кубики багета.
    приготовление - шаг 11

  12. Наш тёплый салат с грибами готов! Подаём к столу!
    приготовление - шаг 12
Теперь вы знаете, как готовить теплый салат с грибами. Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...


Арина
Что-то интересное smile
Во всяком случае, таких рецептов я еще не встречала в сети. Уже добавила в закладки, обязательно попробую!
Марго
Очень простой и оригинальный рецептик!
Спасибо большое, Танечка!
Kvito4ka
Пожалуйста!
Ксения Оленева
Скажите, а если взять белые грибы?
Kvito4ka
Думаю, получится вкусно smile
По-другому, но вкусно =)
Удачи в приготовлении!
Wife
ПРОСТО СУПЕР!!!!!! love
Спасибо за рецептик!
Ксюха
Спасибо за рецепт! Очень оригинально!
Таня
ПРЕЛЕСТЬ КАКАЯ!!!! tongue hands
Kvito4ka
Спасибо за похвалу)
Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2017. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!