Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Торты в домашних условиях » Торт «Битое стекло» - рецепт с фото

Торт «Битое стекло»

Торт «Битое стекло» - фото
Торт «Битое стекло» - очень вкусный, нежный торт, особенно хорош для любителей желе и застывшей сметанки!

Особенно его любят дети, да и согласитесь, для детей такой торт даже полезен – желатин и сметана. Такой торт можно приготовить просто так, в обычный день, но и на стол гостям подать не стыдно!

Ингредиенты:

  • 4 пакетика разного желе (в моем случае: вишня, лимон, киви и персик)
  • 500 мл сметаны (минимум 25%, идеально – домашняя)
  • 1 ст. сахара
  • 1 ст.л. желатина
  • ¼ плитки шоколада

Приготовление:

  1. Желе заливаем по инструкции в разные тарелочки. Ждём, пока желе полностью застынет.
    приготовление - 2 шаг

  2. Желатин всыпать в емкость…
    приготовление - 3 шаг

  3. …и залить минимальным количеством кипятка. Сразу же тщательно размешиваем, чтоб не образовались комочки.
    приготовление - 4 шаг

  4. К сметане добавляем сахар.
    приготовление - 5 шаг

  5. Хорошенько взбиваем, чтоб растворился сахар. (Будьте осторожны с домашней сметаной, не превратите её в масло).
    приготовление - 6 шаг

  6. По чуть-чуть в процессе взбивания тонкой струйкой вливаем желатин. Если сметана все равно не очень густая – поставьте её в холодильник на часик.
    приготовление - 7 шаг

  7. Глубокую тарелку (выберите красивую, по её форме будет ваш торт) застилаем пищевой пленкой в несколько слоев.
    приготовление - 8 шаг

  8. Желе режем небольшими кусочками. Кладём на дно тарелочки.
    приготовление - 9 шаг

  9. Дальше слой сметанки. Тут давайте волю фантазии: мешайте между собой желе и сметану так, чтоб получилось разноцветная масса.
    приготовление - 10 шаг

  10. Отправляем торт в холодильник на 7-8 часов (в идеале на ночь). За это время торт «Битое стекло» застынет. Достаем из холодильника, аккуратно переворачиваем и снимаем пищевую пленку.
    приготовление - 11 шаг

  11. Трём шоколад на мелкую терку.
    приготовление - 12 шаг

  12. Присыпаем шоколадом наш торт «Битое стекло» и подаём к столу!
    приготовление - 13 шаг

  13. Вот так тортик выглядит в разрезе :)
    приготовление - 14 шаг
Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!