Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Торты в домашних условиях » Торт «Корсиканка» - рецепт с фото

Торт «Корсиканка»

Торт «Корсиканка»

Потрясающе нежный, ароматный, и просто сказочно вкусный торт «Корсиканка» - стал любимым тортом моих сладкоежек – папы, тёти, дяди и братишки. Потому, отныне, он готовится традиционно, специально к их приходу!

Ингредиенты:

Для теста:
  • 4 яйца
  • 200 гр сахара
  • 150 г. муки
  • 100 г. молотого миндаля (можно заменить грецкими орехами)
  • 100 г. сливочного масла
  • 1 ст.л. какао-порошка
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1 п. ванильного сахара
Для начинки:
  • 1 ст. л. желатина
  • 500 мл. сливок 30 %
  • 4-5 бананов
  • 200 гр. обезжиренного творога
  • 200 гр. сахара
  • 2 шоколадки для стружки - одна белая и одна чёрная (шоколад должен быть белым и чёрным, хотя думаю, можно и одним видом шоколада отделаться - но вкус может быть не таким пикантным)
Подсказка: если взять белый шоколад с кокосом - вкус не изменится, но запах будет вкуснее.

Приготовление:

  1. Орехи почистить и измельчить.
    приготовление - шаг 1

  2. К муке добавить сахар, какао, разрыхлитель...
    приготовление - шаг 2

  3. ... размягченное сливочное масло и яйца.
    приготовление - шаг 3

  4. Добавить орехи и ванильный сахар.
    приготовление - шаг 4

  5. Разъемную форму для выпечки смазать подсолнечным маслом, и выложить тесто. Выпекать при 200 С, примерно 25 минут.
    приготовление - шаг 5

  6. Готовность коржа проверяем сухой спичкой.
    приготовление - шаг 6

  7. Дать коржу полностью остыть. Отступив от бортика 1,5 см, аккуратно вырезаем серединку бисквита, аккуратно, чтоб не прорезать дно.
    приготовление - шаг 7

  8. Бананы очистить, порезать на несколько частей и плотно сложить в бисквит.
    приготовление - шаг 8

  9. Желатин растворить в горячей воде.
    приготовление - шаг 9

  10. Сливки вылить в емкость для взбивания.
    приготовление - шаг 10

  11. Творог смешать с сахаром, добавить к сливкам.
    приготовление - шаг 11

  12. Взбивать всё вместе с желатином.
    приготовление - шаг 12

  13. Вот такой крем у нас получится.
    приготовление - шаг 13

  14. Получившимся кремом промазать дно и бортики.
    приготовление - шаг 14

  15. Из вырезанных частей бисквита делаем гору...
    приготовление - шаг 15

  16. ... постоянно промазывая кремом.
    приготовление - шаг 16

  17. Обмазать бока, натереть белый...
    приготовление - шаг 17

  18. ... и черный шоколад на терке.
    приготовление - шаг 18

  19. Одну половину торта присыпать белым шоколадом, другую – чёрным.
    приготовление - шаг 19

  20. Отправить в холодильник на ночь.
    приготовление - шаг 20

  21. Подавать к столу с любимым напитком!
    приготовление - шаг 21
Приятного чаепития!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Стася
Давно искала нечто подобное!!! Хоть я и не очень люблю бананы - тортик просто обьеденье!!!Спасибо!
Yhod-al))
Восхитительный торт от очаровательной хозяйки hands
Kvito4ka
Спасибо за комплменты, очень рада, что рецепт Вам пригодился)))
Jarma
Спасибо!Готовили дочке на праздник - все гости в восторге!
Kvito4ka
рада, что всем понравилось)
Тинель
Ну меня даже спрашивать не надо! Этот тортик стал моим любимым! С первого кусочка biggrin
Аня
Очень красиво! И наверно вкусно!
Kvito4ka
а вы попробуйте)
Людмила
tongue Очень нежный, не приторно-сладкий, как множество тортов. Мой сын его просто абажает (если учесть, что торты вообще не любит). Рекомендую всем, кто в поиске нового и оригинального!
Kvito4ka
спасибо за приятный отзыв!
Кацуба
Я тоже хочу его попробывать.
biggrin
Kyxovaro4ka
все пишут такие лестние отзывы - пойду и себе приготовлю)
Сашенька
Вот такое я просто обожаю!!!! спасибо за рецепт))
я просто обьелась)))
Kvito4ka
чесно говоря, когда я его впервые готовила, тоже наелась так, что пол-ночи уснуть не могла - живот урчал))))
Салатик
Смотрю этот тортик один из самых популярных на этом сайте =)
нужно попробовать biggrin
Kvito4ka
Обязательно попробуй - не разочаруешся smile
Анна
Готовила на свой День Рождения. Чесно говоря, не ожидала что получится так вкусно. Я вообще не очень люблю готовить, да и не всегда получается. Но этот торт меня ранил в самое слабое место :)))))))
Очень вкусно, очень необычно! Спасибо огромное за рецепт!
Kvito4ka
Очень рада, что Вам понравилось! smile
Анонимка
Торт просто сказка!
Kvito4ka
не буду спорить, так как считаю так же smile
Ширли
Ох! Прощай, диета...
Kvito4ka
smile
Мила
Невероятно вкусно!!!!!!!!!!!!
Kvito4ka
спасибо, Мила)
Nastya
Очень прост в приготовлении и очень вкусный. Спасибо за рецепт!!!
Kvito4ka
Пожалуйста! Очень рада, что понравилось smile
Спасибо за отзыв!
Юлія
Божественный тортик!!!!!!!!!!!!!! Делала на ДР своего любимого)) все были в восторге)) нежный..вкусный...необичный...только как по мне то у меня весь крем впитался в бисквит и был суховат)) следующий раз сделаю больше кремя..попробую как так!! но все были в восторге!!!!!! торт ели даже те кто был на диете!! обязательно испеку его еще раз))) Оформила его в стиле Инь и Янь черным и белым шоколадом)) даже своткала..но не могу выставить(( нет функции.
РЕКОМЕНДУЮ ВСЕМ!!!!!!
M@ngust
Юлия, обязательно прислайте фото на TanyaOhlopkova@gmail.com , и мы опубликуем его под вашим отзывом! smile
Kvito4ka
Спасибо большое за такие похвалы!!! Очень приятно smile
Виктория
Тортик обалденный! Такая вкуснотища! Идеальное гармонирующее сочитание бананов и творожного крема. Объедение! Теперь это любимый тортик моего молодого человека и мой тоже smile
Спасибо большое за рецептик! smile
Kvito4ka
Спасибо большое за отзыв, и отдельное спасибо за фото!!!
Очень приятно увидеть тортик в твоём исполнении, я рада, что все получилось smile
marinad
Испекла тортик любимому на День Рождения! Он был в восторге! Торт просто объедение! Спасибо огромное за рецепт!
 
Kvito4ka
Спасибо за отзыв и фото! 
В виде сердечка смотрится восхитительно!
наталья
Добрый вечер, Татьяна, скажите а в каком  количестве воды надо растворять желатин.
 
Kvito4ka
Насколько вы привыкли. Я обычно беру две-три столовые ложки.
Удачи в приготовлении!
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!