Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Торты в домашних условиях » Торт «Монастырская изба» - рецепт с фото

Торт «Монастырская изба»

Торт «Монастырская изба»

Шикарный торт «Монастырская изба» - гордость любой хозяйки на столе. А Вы знали, что изначально, его подавали к столу высотой коло 60 сантиметров? И использовали в его приготовлении больше 60 трубочек! Предлагаю вариант попроще – трубочек всего 15, но поразить гостей все равно можно!

Но даже такая, казалось бы, упрощенная версия такой выпечки, потребует от вас определенных усилий, сноровки и терпения. Потому готовить торт «Монастырская изба» довольно-таки кропотливое занятие, но оно того точно стоит!

Ингредиенты:

  • 1 п. маргарина
  • 1 ст. сметаны
  • 3,5 ст. муки
  • 1 ч.л. соды погашенной уксусом
Крем:
  • 500 мл сметаны
  • 1 ст. сахара
  • 2-3 ст.л. вишневого сиропа
Для начинки:
  • Вишня в виде варенья, или из компота
  • Грецкие орехи (1,5-2 ст. очищенных орехов)
Для украшения:
  • 1 чёрная шоколадка

Приготовление:

  1. Маргарин растопить, отмерить сметану.
    приготовление - шаг 1

    приготовление - шаг 2

    приготовление - шаг 3

    приготовление - шаг 4

  2. Муку всыпать в миску, добавить соду с уксусом, сметану, остывший маргарин и замесить тесто.
    приготовление - шаг 5

  3. Разделить на 15 равных частей и отправить в холодильник на 30 минут.
    приготовление - шаг 6

    приготовление - шаг 7

  4. Очистить орехи, вишни откинуть на дуршлаг, чтоб стёк сок.
    приготовление - шаг 8

    приготовление - шаг 9

  5. Каждую часть теста раскатываем в полоску шириной 10-12 см, длиной по размеру вашего противня :)
    приготовление - шаг 10

  6. Через один выкладываем вишни и орехи.
    приготовление - шаг 11

  7. Скатываем в трубочку. Выпекаем в духовке при 180 С 20 минут.
    приготовление - шаг 12

    приготовление - шаг 13

  8. Выбираем продолговатую посуду, выкладываем 5 трубочек в неё.
    приготовление - шаг 14

  9. Сметану взбиваем с сахаром и сиропом до полного растворения сахара.
    приготовление - шаг 15

  10. Трубочки промазываем кремом, оставляем на какое-то время и снова промазываем, чтоб они хорошо пропитались.
    приготовление - шаг 16

  11. Кладём 4 трубочки, повторяем процедуру с промазыванием.
    приготовление - шаг 17

  12. Затем, выкладываем 3, 2, и наконец – 1 трубочку, промазывая каждую.
    приготовление - шаг 18

    приготовление - шаг 19

    приготовление - шаг 20

    приготовление - шаг 21

  13. Шоколад трём на мелкую тёрку, присыпаем торт.
    приготовление - шаг 22

    приготовление - шаг 23

  14. Оставить пропитаться на ночь.
    приготовление - шаг 24

  15. Вот такая красотища получается!
    приготовление - шаг 25
Теперь вы знаете, как готовить торт «Монастырская изба». Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Мариана
Рецепт в закладки - однозначно!
Всё очень доступно как всегда!!!!!!! Благодарю, Татьяна angel
Kvito4ka
пожалуйста smile
Помадка
спасибо большое, очень вкусный торт!
Криста
отличный рецепт, опробовали!
Kvito4ka
smile
Маня
спасибо!
Kvito4ka
пожалуйста!
Schokolada
Настоящая монастырская изба wine Я приготовлю не хуже, вот удешевишь, подруга)))))))
Kvito4ka
biggrin
ТОртик)
замечательный рецепт!
спасибо большое!
Анна
а вишневый сироп чем можно заменить?
 
Kvito4ka
Любым другим сиропом :))
Удачи в приготовлении!
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!