Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Торты в домашних условиях » Торт «Наполеон» с заварным кремом - рецепт с фото

Торт «Наполеон» с заварным кремом

Торт «Наполеон» с заварным кремом

Всеми любимый и хорошо известный торт «Наполеон» с заварным кремом я готовила совсем недавно, и вот сегодня решила опубликовать на блоге подробный и пошаговый фото-отчет того, как я это делал!

Нежный заварной крем просто тает во рту! Не удивительно, почему этот торт завоевал сердца сладкоежек всего мира. Итак, предлагаю Вам свой вариант этого рецепта. Было бы интересно узнать ваши вариации, жду комментариев!

Ингредиенты:

Для теста:
  • 3 ст. муки
  • 1 п. маргарина
  • 1 ст.л. водки
  • 1 яйцо
  • Щепотка соли
  • 200 г воды
Для крема:
  • 1 л. молока
  • 1 п. ванильного сахара
  • 100 г сливочного масла
  • 2 яйца
  • 1 ст. сахара
  • 4-5 ст.л. муки
Пошаговый рецепт приготовления заварного крема для торта «Наполеон».
Приготовление:
  1. Муку растереть руки с размягчённым маргарином, солью.
    приготовление - шаг 1

    приготовление - шаг 2

    приготовление - шаг 3

    приготовление - шаг 4

    приготовление - шаг 5

  2. Добавить 1 яйцо, водку и воду. Замесить тесто. Разделить на 6 частей.
    приготовление - шаг 6

    приготовление - шаг 7

  3. Отправить в холодильник на 30 минут. Каждую часть раскатать в тонкий пласт и испечь 6 коржей.
    приготовление - шаг 8

    приготовление - шаг 9

    приготовление - шаг 10

  4. Готовим крем:
    Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром.
    приготовление - шаг 11

  5. Молоко вскипятить.
    приготовление - шаг 12

  6. Добавить масло.
    приготовление - шаг 13

    приготовление - шаг 14

  7. К яйцам с сахаром добавить муку и стакан вскипяченного молока.
    приготовление - шаг 15

    приготовление - шаг 16

  8. Хорошо размешать, чтоб не было комков.
    приготовление - шаг 17

  9. В кипящее молоко, постоянно помешивая, вливать яичную массу. Дать «попыхтеть» 1-2 минуты и выключить.
    приготовление - шаг 18

  10. Готовые коржи перемазать полученным кремом.
    приготовление - шаг 19

    приготовление - шаг 20

    приготовление - шаг 21

  11. Готовый торт «Наполеон» можно подавать к столу гостям!
    приготовление - шаг 22
Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Марина
Прекрасный рецепт,правда крем я обычно делаю немного по-другому-В уже остывший крем добавляю охлажденное масло.
Kvito4ka
спасибо за ваш отзыв)
интересненько)
Настя
Рецепт один в один как делаю я love Очень вкусный "Наполеон" получается!
Kvito4ka
biggrin
Лариса
Просто произведение искусства! Спасибо за подробный рецепт. Обязательно тоже попробую приготовить.
Kvito4ka
попробуйте smile
Minelli
спасибо большое, рецепт просто покорил)))
Мурка
мой любимый тортик, а рецепт существенно отличается от моего.
обязательно попробую ваш!
Kvito4ka
пробуйте, надеюсь, что рецепт понравится!
Яна
спасибо огромное!
Kvito4ka
пожалуйста)
Маша
отличная вариация торта!!!
уже третий раз делаю smile
спасибо за ваши креативные и всегда вкусные идеи!!!
 
Kvito4ka
Пожалуйста!
Ольга
а скажите,пожалуйста, сколько по времени, примерно, выпекать один корж, чтобы не перепечь?
 
Kvito4ka
3-7 минут - в зависимости от вашей духовки и тонкости коржа)
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!