Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Торты в домашних условиях » Торт «Нежный» - рецепт с фото

Торт «Нежный»

Торт Нежный

Нежный бисквитный торт «Нежный» был подарком на День Рождения моей преподавательницы – тортик просто разлетелся! Добавляю к его вкусовым качествам еще одно преимущество – готовиться он очень легко и очень быстро!

Ингредиенты:

Для бисквита:
  • 6 яиц
  • 160 г. сахара
  • 100 г. муки
  • 3-4 г. разрыхлителя для теста
  • Ванильный сахар
  • 2 ст.л. какао-порошка

Для сметанного крема:

  • 500 г сметаны
  • 1,5 ст.сахара

Для украшения:

  • 2 банана
  • 2 киви
  • 2 мандаринки
  • Виноград без косточек
  • 150 г тёмного шоколада

Приготовление:

  1. Берем 5 яиц осторожно отделяем белки от желтков. Вбиваем оставшееся 6-е яйцо в желтки.
    приготовление - шаг 1

    приготовление - шаг 2

  2. К яйцам добавляем сахар и растираем их ложкой.
    приготовление - шаг 3

    приготовление - шаг 4

  3. Хорошо взбиваем желтки миксером.
    приготовление - шаг 5

  4. Смешиваем просеянную муку с разрыхлителем для теста, корицей, какао и ванильным сахаром.
    приготовление - шаг 6

  5. Добавляем частями сыпучую смесь в желтки, и перемешиваем.
    приготовление - шаг 7

  6. Взбить белки в крепкую пену.
    приготовление - шаг 8

  7. Добавляем частями взбитые белки к основной массе и перемешиваем ложкой сверху вниз.
    приготовление - шаг 9

  8. Тесто выливаем в форму и выпекаем бисквит 20-30 минут при температуре 180-200 градусов.
    приготовление - шаг 10

  9. Даём бисквиту немного остыть, затем, разрезаем его на три части. Взбиваем сметану с сахаром.
    приготовление - шаг 11

  10. Ставим сметану в холодильник, чтоб она стала холодной, и, соответственно чуть застыла. Важно! Крем не должен быть густым, и должен слегка растекаться, чтоб хорошо пропитать бисквит. Смазываем первый слой сметаной.
    приготовление - шаг 12

  11. Выкладываем фрукты (кроме винограда).
    приготовление - шаг 13

  12. Кладём следующий корж, снова промазываем его кремом и кладём фрукты. Накрываем последним коржом.
    приготовление - шаг 14

  13. Виноград режем на половинки.
    приготовление - шаг 15

  14. Плавим шоколад на водяной бане.
    приготовление - шаг 16

  15. Смазываем весь торт шоколадом, и выкладываем виноградины. Получаем вот такую красоту!
    приготовление - шаг 17
Теперь вы знаете, как готовить торт «Нежный». Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Инна
Выглядит очень оригинально!
Kvito4ka
на вкус еще лучше smile
Тинель
Аааа!!!! Я это пропустила..... bash sob

Буду готовить на нашу с Виталей годовщину =))
Kvito4ka
оооооооо))))
мысль гениальна smile
Mari
Вся семья просто в восторге!!! Спасибо огромное за замечательный рецепт! Удачи Вам в дальнейших кулинарных свершениях!!!!!
Kvito4ka
спасибо большое, очень приятно! smile
Мариша
очень нежный и мягкий тортик!
Не ожидала такого результата, очень благодарна!!!!
Майя
очень впечатлил торт!
спасибо!
Kvito4ka
рада, что понравилось smile
Юля
Танюш, спасибо огромное, он НАСТОЛЬКО НЕЖНЫЙ И МЯГКИЙ!!!!!!!!!!!!!!!!!!Я под впечатлением!
Kvito4ka
smile
Осенняя
очень вкусный торт, спасибо большое за рецепт!
Лена
Супер! Мой самый любимый торт!
Kvito4ka
Очень рада, что тортик стал любимым =)
myshka

Готовила этот тортик на День Рождения своему любимому. Получилось ням-ням! Он был в восторге! И все окрущающие тоже. Тортик прекрасно дополнил праздничный стол и создал атмосферу праздника smile Рекомендую всем попробовать!
Спасибо большое за рецептик! smile
M@ngust
Зачёт! hands icecream
Kvito4ka
Спасибо за фотографию и отзыв! Очень рада, что тортик получился и понравился =)
лиза
smile :) как вкусно
Kvito4ka
Спасибо за отзыв)
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!