Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Торты в домашних условиях » Торт «Сюрприз» - рецепт с фото

Торт «Сюрприз»

Торт «Сюрприз»

Этот торт «Сюрприз» готовился по случаю Дня Рождения любимой преподавательницы! Хотелось чего-то необычайно вкусного и красивого, а так как я не особый любитель «сухих» коржей, было решено делать бисквитный торт. Помогала мне в этом неутомимая Lena Groznaya!

Ингредиенты:

  • 3 яйца
  • 1,5 ст сахара
  • 1 ст кефира
  • 1.ч.л. соды погашенная уксусом
  • 2 ст муки
  • 1 ст.л. какао
  • 1 банка сгущенки
  • Свежая или размороженная вишня
  • 1 тёмная шоколадка
  • 1 пакетик ванильного сахара

Приготовление:

  1. Яйца взбиваем с сахаром, кефиром, ванильным сахаром, содой погашенной уксусом и мукой. Замешиваем тесто и делим его пополам. В одну из половин добавляем какао.
    приготовление - шаг 1

  2. Выпекаем «тёмный» корж при 180 С 20 мин (готовность проверяем сухой спичкой – тесто не должно к ней липнуть),даём коржу остыть.
    приготовление - шаг 2

  3. Выпекаем «светлый» корж.
    приготовление - шаг 3

  4. Разрезаем «тёмный» корж вдоль пополам.
    приготовление - шаг 4

  5. Смазываем его сгущёнкой и выкладываем сверху вишни.
    приготовление - шаг 5

  6. Разрезаем вдоль «светлый» корж.
    приготовление - шаг 6

  7. Накрываем предыдущий, «тёмный» слой, «светлым».
    приготовление - шаг 7

  8. Смазываем сгущёнкой.
    приготовление - шаг 8

  9. Посыпаем тёртым шоколадом.
    приготовление - шаг 9

  10. Повторяем процедуру с тёмным коржом. При желании, на этом можно закончить приготовление – просто посыпать торт тёртым шоколадом. Мы же поступили иначе:

    Готовим мастику из маршмеллоу.
    приготовление - шаг 10

  11. Раскатываем её тонким слоем и укладываем на торт. Лишние края обрезаем, или заворачиваем и «приклеиваем» к бокам торта с помощью воды.
    приготовление - шаг 11

  12. Украшаем торт розочками из маршмеллоу или конфетками.
    приготовление - шаг 12

  13. Вот такой получился тортик :)
    приготовление - шаг 13
Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Алёнка
Ура, снова твои вкусняшки! Я тоже попрбую испечь!
Kvito4ka
Обязательно попробуй :)))
Катюшка
Такой красивый, прям как в магазине)
Kvito4ka
Неее, в магазине такие красивые не делают smile
к тому же, свой - он вкуснее :)))
Ольга
А я та самая кому этот тортик предназначался. И хочу сказать, что ничего более красивого я не видела в своей жизни и ничего более вкусного я не ела. Спасибо огромное девочкам!
Kvito4ka
Да-да-да)
та самая :))
один восторг на Вашем лице стоил времени, потраченого на его приготовление :))
Славик
мило выглядит))))
Kvito4ka
спасибо огромное smile
Анна
Торт - загляденье!!!
не могу оторвать глаз!
Kvito4ka
спасибо,Анна!
Кристина
один из самых удачных материалов на вашем сайте!
спасибо огромное biggrin
Kvito4ka
спасибо,кристина!
Марина
какая красотища!!!!!
Kvito4ka
спасибо smile
Lily of a valley
Просто произведение искусства!
Такое даже есть жалко было бы((
а сколько времени у вас ушло на украшение этого тортика?
Kvito4ka
В общей сложности около трёх часов, это вместе с подготовкой маршмеллоу, и лепкой розочек :))
Darina
Net slov!
prosto vosxititel'no!
Kvito4ka
спасибо большое smile
Маргарита Сергеевна
Попробую приготовить такой на День Рождения дочурки :))
спасибо за идею, и подробный рецепт!
Kvito4ka
Всегда рада!
Нюша
выглядит очень презентабельно)
Kvito4ka
Спасибо,Нюша
так еще никто о нём не отзывался :))))
Guardian Angel
Я в шоке. Вас муж наверное на руках носит. Вы такие потрясающие вещи делаете... Я просто в шоке!!!!
Kvito4ka
мужа пока нет, а вот молодой человек штангу таскает - так сказать, руки тренирует)))

спасибо за приятный отзыв :))
Kvito4ka
Очень рада, что мой блог стал помощником в мире кулинарии =)
Спасибо большое вам за то, что следите и пробуете smile
Darin
Скажите,любой крем можно(сметанный)?МАстика не потечет???И красители где покупать надо?И какие лучше? dry dry
Kvito4ka
Можно и сметанный, только добавьте во время взбивания немного желатина, чтоб сметана хорошо застыла и не текла.
К сожалению, по красителям ничего посоветовать не могу - я использую их очень редко, но в последний раз брала фирмы "Барвінок", осталась вполне довольна.
Красители продаются на латках (рыночных), где продают чаи и сладости.
Удачи в приготовлении!
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!