Салаты на день рождения - фото
Пасхальные рецепты - фото
Домашние рецепты » Блюда из картофеля » Тортилья - рецепт с фото

Тортилья

Тортилья

Эта тортилья была мною приготовлена по совету моей подруги с работы. Именно она поделилась со мной этим рецептом испанской кухни, который я незамедлительно приготовила. Рецепт мне очень понравился, но в последний раз, когда я готовила испанскую тортилью, я немного изменила ингредиенты. Результат, который у меня получился, вы можете увидеть, просто перейдя по ссылке.

Порция готового блюда получается довольно-таки большая, сочетание картофеля и мяса, делает тортилью очень сытной, так что такой вариант меню подойдет не только для семейного ужина, но и в случае, когда к вам должны нагрянуть гости.

Ингредиенты:

  • 200 г мяса
  • 1 луковица
  • 4-5 картофелин
  • 3-4 ст. л томатного соуса
  • 5-6 яиц
  • 100 г твёрдого сыра
  • Укроп и петрушка
  • 1-3 зубчика чеснока
  • Соль
  • Перец
  • Сушеный помидор
  • Чабрец

Приготовление:

  1. Картофель отварить практически до готовности.
    приготовление - шаг 1

  2. Мясо порезать кубиками и ...
    приготовление - шаг 2

  3. ... отправить жариться на сковороде на подсолнечном масле.
    приготовление - шаг 3

  4. Луковицу и чеснок мелко покрошить.
    приготовление - шаг 4

  5. Добавляем овощи к мясу.
    приготовление - шаг 5

  6. Добавить соль, специи и томатный соус.
    приготовление - шаг 6

  7. Картофель порезать тонкими полосами.
    приготовление - шаг 7

  8. Складываем плотно на дно кастрюльки 1/2 часть всего картофеля.
    приготовление - шаг 8

  9. Дальше, кладём мясо.
    приготовление - шаг 9

  10. И всё накрываем второй половиной картофеля.
    приготовление - шаг 10

  11. Яйца вбиваем в глубокую емкость.
    приготовление - шаг 11

  12. Добавляем соль, специи и травы. Взбиваем все до однородности. приготовление - шаг 12

  13. Зелень мелко порезать.
    приготовление - шаг 13

  14. Посыпать картофель.
    приготовление - шаг 14

  15. Залить яйцами.
    приготовление - шаг 15

  16. Сыр натереть на крупную терку.
    приготовление - шаг 16

  17. Засыпать всё содержимое кастрюльки. Должна получиться такая «шапочка».
    приготовление - шаг 17

  18. Отправляем в духовку при 180-200 С на 25-35 минут.
    приготовление - шаг 18

  19. Сыр должен красиво призолотится, а сама тортилья стать упругой.
    приготовление - шаг 19

  20. Важно: советую пробовать горячей!
    приготовление - шаг 20
Теперь вы знаете, как готовится тортилья. Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...


Юлия
Такое количество сыра на "шапке"уже обещает не забываемый вкус))))
Kvito4ka
еще бы smile
Olesya
большое спасибо за рецепт - очень вкусно!
Алина
потрясающе вкусный рецепт, большое-большое спасибо!
Paytinka
спасибо за рецепт - никогда не пробовала ничего подобного!
очень вкусно!!!
heart
Натали
О, вот это должно быть вещь! Приготовлю))
Kvito4ka
расскажешь о результатах)
Марина
Спасибо большое! Это просто нереально вкусно! Готовлю теперь регулярно!
Kvito4ka
очень рада, что настолько понравилось smile
Арина
мучос грасиас!
Kvito4ka
пор фавор smile
Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2017. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!