Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Блюда из картофеля » Тортилья - рецепт с фото

Тортилья

Тортилья

Эта тортилья была мною приготовлена по совету моей подруги с работы. Именно она поделилась со мной этим рецептом испанской кухни, который я незамедлительно приготовила. Рецепт мне очень понравился, но в последний раз, когда я готовила испанскую тортилью, я немного изменила ингредиенты. Результат, который у меня получился, вы можете увидеть, просто перейдя по ссылке.

Порция готового блюда получается довольно-таки большая, сочетание картофеля и мяса, делает тортилью очень сытной, так что такой вариант меню подойдет не только для семейного ужина, но и в случае, когда к вам должны нагрянуть гости.

Ингредиенты:

  • 200 г мяса
  • 1 луковица
  • 4-5 картофелин
  • 3-4 ст. л томатного соуса
  • 5-6 яиц
  • 100 г твёрдого сыра
  • Укроп и петрушка
  • 1-3 зубчика чеснока
  • Соль
  • Перец
  • Сушеный помидор
  • Чабрец

Приготовление:

  1. Картофель отварить практически до готовности.
    приготовление - шаг 1

  2. Мясо порезать кубиками и ...
    приготовление - шаг 2

  3. ... отправить жариться на сковороде на подсолнечном масле.
    приготовление - шаг 3

  4. Луковицу и чеснок мелко покрошить.
    приготовление - шаг 4

  5. Добавляем овощи к мясу.
    приготовление - шаг 5

  6. Добавить соль, специи и томатный соус.
    приготовление - шаг 6

  7. Картофель порезать тонкими полосами.
    приготовление - шаг 7

  8. Складываем плотно на дно кастрюльки 1/2 часть всего картофеля.
    приготовление - шаг 8

  9. Дальше, кладём мясо.
    приготовление - шаг 9

  10. И всё накрываем второй половиной картофеля.
    приготовление - шаг 10

  11. Яйца вбиваем в глубокую емкость.
    приготовление - шаг 11

  12. Добавляем соль, специи и травы. Взбиваем все до однородности. приготовление - шаг 12

  13. Зелень мелко порезать.
    приготовление - шаг 13

  14. Посыпать картофель.
    приготовление - шаг 14

  15. Залить яйцами.
    приготовление - шаг 15

  16. Сыр натереть на крупную терку.
    приготовление - шаг 16

  17. Засыпать всё содержимое кастрюльки. Должна получиться такая «шапочка».
    приготовление - шаг 17

  18. Отправляем в духовку при 180-200 С на 25-35 минут.
    приготовление - шаг 18

  19. Сыр должен красиво призолотится, а сама тортилья стать упругой.
    приготовление - шаг 19

  20. Важно: советую пробовать горячей!
    приготовление - шаг 20
Теперь вы знаете, как готовится тортилья. Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Юлия
Такое количество сыра на "шапке"уже обещает не забываемый вкус))))
Kvito4ka
еще бы smile
Olesya
большое спасибо за рецепт - очень вкусно!
Алина
потрясающе вкусный рецепт, большое-большое спасибо!
Paytinka
спасибо за рецепт - никогда не пробовала ничего подобного!
очень вкусно!!!
heart
Натали
О, вот это должно быть вещь! Приготовлю))
Kvito4ka
расскажешь о результатах)
Марина
Спасибо большое! Это просто нереально вкусно! Готовлю теперь регулярно!
Kvito4ka
очень рада, что настолько понравилось smile
Арина
мучос грасиас!
Kvito4ka
пор фавор smile
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!