Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Десерты » Творожные улитки - рецепт с фото

Творожные улитки

Творожные улитки

Эти творожные улитки я приготовила после того, как мне на глаза попался одноименный рецепт на одном из кулинарных форумов. После небольшой корректировки рецепта у меня получились вот такие замечательные улитки из творога, которые вы можете увидеть на заглавной фотографии.

Ингредиенты:

  • 350 г творога
  • 4 яичных желтка
  • 3/4 ч.л. соды (гасить не надо!)
  • 3,5-4 ст.л. сахара
  • 1 ст. муки
  • Какао
  • Корица

Приготовление:

  1. От всего творога отделить 1/4, остальной творог смешать с желтками и 2 ст. сахара (оставшийся сахар пойдёт в начинку).

  2. Творог растираем с желтками до однородной массы. Добавить соду и тщательно перемешать. Дать постоять минут 5.
    приготовление - шаг 1

  3. К творожной массе добавляем муку, подсыпаем понемногу. (Муки может пойти немного больше – в зависимости от творога).
    приготовление - шаг 2

  4. Готовое тесто скатываем в шар и убираем в холодильник на 1,5 часа. Спустя 1,5 часа достаём тесто, и раскатываем его в пласт (предварительно посыпав поверхность мукой) толщиной в 3-5 мм.
    приготовление - шаг 3

  5. К оставшейся части творога добавить какао и корицу по вкусу.
    приготовление - шаг 4

  6. Хорошо перемешать и выложить на тесто ровным слоем, оставив небольшой свободный кусочек (чтоб залепить).
    приготовление - шаг 5

    приготовление - шаг 6

  7. Сверху на творог посыпать 1-2 ст. л сахара и скатать в рулет.
    приготовление - шаг 7

  8. Отрезаем кусочки толщиной в 1 см и выкладываем на противень. Выпекать в духовке при 220-230 С 15-20 минут. Получается вот такая красота!
    приготовление - шаг 8
Теперь вы знаете, как готовить творожные улитки. Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Elize
выглядит аппетитно smile
Валетнина Игрец
замечательный рецепт, очень вкусно!
Kvito4ka
вседа рада =)
Милка
спасибо большое, рецепт хороший!
фелииз
applause
Kvito4ka
рада, что рецептик всем пришёлся по вкусу:)
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!