Аппетитный тыквенный торт – обязательное блюдо на нашем столе во время осени – такой яркий, ароматный и витаминный. Кроме того, тыква такой продукт, который очень часто просто некуда деть – потому некое разнообразие отлично подойдет к вашему столу!
Даже если вы не очень-то жалуете тыкву – рекомендую попробовать, тыква на вкус в этом торте весьма специфична. В общем, смело на кухню, готовить новое блюдо - домашний тыквенный торт.
Ингредиенты:
Для теста:
- 1 ст. муки
- 100 г маргарина
- ½ ч.л. соды
- 3 ст.л. сметаны
- Щепотка соли
Для начинки:
- 250 г брынзы
- 100 г тыквы
- Соль и перец по вкусу
- Ароматные трав ( у меня были сушеный базилик и орегано)
Приготовление блюда по шагам с фото:
- Маргарин натереть на терку. Добавить соль и соду.
- Добавляем сметану и перемешиваем. По чуть-чуть добавляем муку и переминаем в крошку.
- Разъемную форму (диаметром 22 см) смазываем подсолнечным маслом, выкладываем крошку и хорошенько приминаем пальцами, формируем бортики.
Примечание: нужно хорошенько примять тесто, чтоб оно не крошилось после запекания.
- Тыкву трем на терку, брынзу режем небольшими кубиками, либо просто разминаем пальцами на небольшие части.
- Равномерно распределяем начинку по форме тарта.
- Отправляем в духовку при 180 С на 25-30 минут.
Вот такой аппетитный тыквенный тарт у нас получится!
Приятного аппетита!