Распечатать

Уха из бычков

Домашние рецепты » Блюда на костре » Уха из бычков - рецепт с фото
Уха из бычков - фото

Сытную и аппетитную уху мне довелось попробовать на отдыхе – мужская часть нашей компании укатила на рыбалку, а что делать с уловом – пришлось ломать голову женской части.

В итоге мужчины приготовили нам сногсшибательно вкусную, хоть и очень простую уху из бычков – буквально из того, что оказалось под рукой. Получилось очень вкусно, рекомендую попробовать.

Ингредиенты:

(на 2-литровый казанок)
  • 6-8 небольших бычков
  • 1 морковка
  • 1 луковица
  • 1 картофелина
  • Соль по вкусу, специи и черный перец
  • Зелень укропа и петрушки по вкусу

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Бычков почистить, оставить печенку. приготовление - шаг 1
  2. Оставить их на 1 час в воде, затем воду слить. приготовление - шаг 2
  3. Порезать небольшими кусочками морковь. приготовление - шаг 3
  4. Мелко порезать лук. приготовление - шаг 4
  5. В кипящую подсоленную воду бросаем порезанный картофель, морковь и луковицу. Варим 20 минут. Затем, добавляем бычки, варим еще 10-15 минут. Досаливаем по вкусу, добавляем черный перец, специи и лавровый лист. Заправляем мелко порезанной зеленью. приготовление - шаг 5
  6. Готовую уху из бычков подаём к столу! (Можно дать ей настоятся пару часов – тогда уха будет еще вкусней) приготовление - шаг 6
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 4