Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Борщи и бульоны » Уха из ершей - рецепт с фото

Уха из ершей

Уха из ершей - фото
Уха из ершей – это легкая, ароматная и сытная уха. Кстати, если вы любите уху в холодном виде – эта будет просто восхитительна прямо из холодильника…ммм… Приготовить такую уху не составит труда, а результат порадует!

Ингредиенты:

  • 2,5 л воды
  • 400 г ершей
  • 1 морковь
  • 2 луковицы
  • 2 картошки
  • 2 лавровых листа
  • 3 веточки петрушки
  • Соль и перец горошек по вкусу

Приготовление:

  1. Рыбу чистим и моем.
    приготовление - 2 шаг

  2. Кладем в кастрюлю, заливаем водой и варим 30 минут.
    приготовление - 3 шаг

  3. Процеживаем через марлю уху, а рыбу выбрасываем.
    приготовление - 4 шаг

  4. Картошку и морковку чистим, моем и режем кусочками.
    приготовление - 5 шаг

  5. Чистим лук.
    приготовление - 6 шаг

  6. Если в рыбе есть икра, то ее промываем и потом добавим в уху.
    приготовление - 7 шаг

  7. В кастрюлю кладем картошку, морковку, лук, икру, лавровый лист, перец, солим и варим 20 минут. Затем кладем петрушку, доводим до кипения и выключаем. Уха из ершей вкуснее если дать ей настояться какое-то время.
    приготовление - 8 шаг

  8. Готовую уху из ершей подаем к столу!
    приготовление - 9 шаг
Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!