Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Блюда на костре » Утка в коптилке - рецепт с фото

Утка в коптилке

Утка в коптилке
Нет ничего лучше, чем уютные посиделки с родными в уютной даче. Особенно, если есть праздничный повод, и особенно, если на столе что-то очень аппетитное!

Так вот, было решено приготовить утку в коптилке, да еще и фаршированную яблоками!

Ниже, вместе с подробным рецептом можно увидеть и фотоотчет того, какой получилась готовая утка.

Ингредиенты:

  • Утка (у меня была утка, весом 1,5 кг)
  • 4-5 яблок
  • Любимые специи, травы и соль
  • 10-15 веточек фруктовых деревьев (у меня были веточки яблони, вишни и смородины)

Приготовление:

  1. Утку щедро натираем солью, перцем и ароматными травами.
    приготовление - шаг 1

  2. Режем яблоки дольками.
    приготовление - шаг 2

  3. Плотно складываем яблоки в утку.
    приготовление - шаг 3

  4. Зашиваем нитками отверстие, чтоб яблоки не выпадали.
    приготовление - шаг 4

  5. В коптилку, под решетку кладём веточки.
    приготовление - шаг 5

  6. Сверху кладём саму решетку и на нее кладём утку.
    приготовление - шаг 6

  7. Ставим коптилку в жар и коптим утку до готовности.
    Готовую утку подаём к столу с зеленью!
    приготовление - шаг 7

  8. А можно пойти дальше и украсить её.
    приготовление - шаг 8
Теперь вы знаете, как готовится утка в коптилке. Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Ольга
Интересно выглядит, попробуем)))
Kvito4ka
Удачи в приготовлении!
Марина
100 лет валялась коптилка а балконе - ничего не готовили. А тут муж увидел ваш рецепт и загорелся)))
В общем и где костер развести нашел и веток надергал)))
Уточка получилась выше всяких похвал, и особенно мы оценили яблоки - вкуснотища!
Спасибо большое за Ваши рецепты, Танечка!
Пусть в Новом Году у вас на сайте будет все больше и больше посетителей - успехов Вам!
Kvito4ka
Марина, спасибо большое за вашу предысторию готовки, ваши впечатления и отдельное спасибо за пожелания!
Очень рада, что рецепт пришелся по вкусу smile
И Вас с Наступающим Новым Годом - мира, уюта и тепла вам и вашей семье!
Ната
Вижу я тут не одна такая))))
Мой муж готовил (правда курицу) по вашему рецепту - в коптилке, прямо под парадным 16-ти этажного дома!!!
Люди фотографировали из окон!
Зато у нас была самая вкусная курочка на Новый Год! Прямо из коптилки)))
Обязательно добавлю фото)
Kvito4ka
С нетерпением жду фотографий :))))
Wife
Простой, но вкуснейший рецепт.
Танюша - ты моя находка!
Спасибо тебе за твой блог!
Kvito4ka
Всегда пожалуйста!
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!