Не смотря на то, что приготовить вафельный торт со сгущенкой и вареньем просто-просто, я все равно решила опубликовать этот рецепт. Не столько для того чтобы описать интуитивно понятный процесс приготовления, сколько для того, чтобы отдать дань такому популярному и излюбленному торту.
Рецепт такого вафельного торта, может даже выручить романтика-мужчину, пожелавшего удивить свою вторую половинку своим кулинарным талантом.
Ингредиенты:
Для торта:
- 1 упаковка вафлей для торта
- Вареная сгущенка
- Варенье с кислинкой (у меня было из парички)
Для глазури:
- 3 ст. л. какао
- 3 ст.л. сахара
- 2 ст.л. сметаны
- 50 г. сливочного масла
- Кунжут для присыпки
Приготовление блюда по шагам с фото:
- Берем вафельные коржи.
- Кладём первый слой на блюдо.
- Смазываем его сгущенкой.
- Кладем следующий слой и смазываем вареньем.
- Следующий слой снова смазываем сгущёнкой.
- Снова кладём новы вафельный слой, и так повторяем процедуру до тех пор, пока не закончатся вафельные коржи. Последний слой не смазываем.
- Из какао, сахара, сметаны и сливочного масла готовим глазурь – все смешиваем и на слабом огне доводим до кипения, постоянно помешивая. Как только начнёт закипать – убираем с огня и остужаем до комнатной температуры.
- Торт смазываем глазурью и присыпаем кунжутом.
- Даём пропитаться. Вот такой красавец получится в разрезе:
Приятного аппетита!