Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Консервация » Варенье из клубники с целыми ягодами - рецепт с фото

Варенье из клубники с целыми ягодами

Варенье из клубники с целыми ягодами - фото
Пора клубники – это рай для каждого любителя этой чудо-ягоды. Ведь столько рецептом можно попробовать, где клубника выступает важным ингредиентом – будь то основным, или просто добавкой для особого аромата или привкуса! «Вкуснаятинка» собрала уже множество рецептов: пироги, торты, компоты, варенье и даже салаты. Но я все равно вспоминаю о вкусных блюдах, которыми всё время забываю поделиться.

Сегодня я рекомендую попробовать особое варенье – варенье из клубники с целыми ягодами, базиликом и лимонной цедрой. Такое варенье оценят абсолютно все – как самые привередливые гурмэ, так и просто сладкоежки.

Благодаря базилику варенье из клубники с целыми ягодами приобретает легчайший аромат, который дразнит, и просто заставляет попробовать варенье! Кроме того, восхитительная кислинка только подчеркнет достоинства этого рецепта! Этим рецептом со мной поделилась моя подруга по переписке из Прованса. Такое варенье она с внуками готовит каждый год, и моя семья с удовольствием его смакует вот уже третий год.

Sophie, thank you so much for your recipe – this is my special treat!

Ингредиенты (на 0,5 л готового варенья):

  • 800 г клубники
  • 200 г сахара
  • Сок и цедра ½ лимона
  • 6 веточек базилика (нам нужны только листочки)

Приготовление:

  1. Клубнику тщательно промываем под проточной водой.
    приготовление - 2 шаг

  2. Добавляем сахар и лимонный сок. Ставим на небольшой огонь.
    приготовление - 3 шаг

  3. Как только клубника пустит сок – добавляем листочки базилика.
    приготовление - 4 шаг

  4. Цедру лимона можно натереть на мелкой терке, но я предпочитаю в этом рецепте резать кожицу лимона полосочками.
    приготовление - 5 шаг

  5. Добавляем кожуру лимона к варенью из клубники.
    приготовление - 6 шаг

  6. Оставляем вариться на небольшом огне около 1,5 часа. Время до готовности зависит от того, насколько густым вы хотите получить варенье.
    приготовление - 7 шаг

  7. Когда варенье из клубники с целыми ягодами готово – аккуратно переливаем его в стерильную баночку и закатываем крышкой. Переворачиваем вверх дном и укутываем в плед до полного остывания.
    приготовление - 8 шаг
Теперь вы знаете, как готовить варенье из клубники с целыми ягодами.Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!