Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Вареники » Вареники с фаршем - рецепт с фото

Вареники с фаршем

Вареники с фаршем - фото
Вареники с фаршем - это безумно вкусно и просто. Кстати, тут есть маленький секрет: чем больше добавить лука в фарш, тем сочнее будет начинка. Они безумно вкусные с зажаркой, или просто со сливочным маслом.

А в общем – вареники с фаршем, это как большие-пребольшие пельмени:) А еще вкусно с майонезом, или любым другим любимым соусом! А вы как любите вареники с фаршем?

Ингредиенты:

Для теста:
  • 1 ст. муки (с горкой)
  • 0,5 ст. воды
  • Щепотка соли
Для начинки:
  • 250 г свинины
  • 2-3 луковицы
  • Несколько веточек петрушки и укропа
  • Соль и чёрный перец по вкусу
  • Сливочное масло для подачи

Приготовление:

  1. Муку просеиваем в глубокую емкость. Добавляем соль, и по чуть-чуть добавляем воду.
    приготовление - 2 шаг

  2. Постепенно добавляем воду и замешиваем тесто.
    приготовление - 3 шаг

  3. Присыпаем рабочую поверхность мукой и раскатываем тесто тонким пластом.
    приготовление - 4 шаг

  4. Вырезаем кружочки (я обычно беру граненый стакан).
    приготовление - 5 шаг

  5. Пропускаем мясо и лук через мясорубку. Добавляем мелко порезанную петрушку и укроп. Добавляем соль и чёрный перец. Тщательно перемешиваем.
    приготовление - 6 шаг

  6. На каждый кружочек кладём немного фарша.
    приготовление - 7 шаг

  7. Складываем тесто пополам, загибаем краешки и залепливаем.
    приготовление - 8 шаг

  8. Залепливаем наши вареники с фаршем.
    приготовление - 9 шаг

  9. Уголки вареника залепливаем и скрепляем вместе.
    приготовление - 10 шаг

  10. Вот такие получаются готовые вареники.
    приготовление - 11 шаг

  11. Наливаем воду в кастрюльку, доводим до кипения и подсаливаем по вкусу. Вбрасываем вареники.
    приготовление - 12 шаг

  12. Варим до готовности.
    приготовление - 13 шаг

  13. Готовые вареники с фаршем можно подавать к столу, смазав сливочным маслом :)
    приготовление - 14 шаг
Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!