Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Вареники » Вареники с картошкой и творогом - рецепт с фото

Вареники с картошкой и творогом

Вареники с картошкой и творогом - фото
Вареники с картошкой и творогом – это просто праздник для желудка! Вкусные, сочные, ароматные варенички… мечта просто! Для любителей вареников – это просто находка! Настойчиво советую попробовать!

Ингредиенты:

Для теста:
  • 1,5 ст. молока
  • 3 ст. муки
  • Щепотка соли
Для начинки:
  • 4 средние картофелины
  • 200 г творога
  • Соль по вкусу
Для зажарки:
  • 60 г сала
  • 2 луковицы

Приготовление:

  1. Творог хорошенько разминаем, чтоб не было комков.
    приготовление - 2 шаг

  2. Чистим и моем картофель. Отвариваем до готовности в подсоленной воде, сливаем воду и разминаем топтышкой до однородности.
    приготовление - 3 шаг

  3. Добавляем творог к картофелю и перемешиваем. Солим по вкусу.
    приготовление - 4 шаг

  4. Из молока и муки замешиваем мягкое тесто. В молоко постепенно подсыпаем муку, хорошенько вымешивая. Делим тесто на небольшие шарики и раскатываем их. Кладём в центр начинку.
    приготовление - 5 шаг

  5. Залепливаем вареники с картошкой и творогом.
    приготовление - 6 шаг

  6. Ставим воду на огонь. Как закипит – вбрасываем вареники. Отвариваем до готовности.
    приготовление - 7 шаг

  7. Мелко режем лук и сало и обжариваем на сковороде. Готовые вареники вбрасываем в глубокую тарелочку, добавляем зажарку и перемешиваем.
    приготовление - 8 шаг

  8. Готовые вареники с картошкой и творогом подаём к столу!
Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!