Салаты на день рождения - фото
Пасхальные рецепты - фото
Домашние рецепты » Блюда из баклажанов » Закуска из баклажанов - рецепт с фото

Закуска из баклажанов

Закуска из баклажанов

Очень яркая и аппетитная закуска из баклажанов – рецепт осеннего настроения! Готовиться очень просто и получается очень вкусно, именно то, что Вы искали!

Ингредиенты:

  • 2 небольших баклажана
  • Болгарский перец (я брала 2 разных цветов, но маленькие)
  • Майонез
  • 15 целых грецких орехов
  • 5 зубчиков чеснока
  • Укроп и петрушка (2-4 веточки)
  • Листья салата для подачи

Приготовление:

  1. Чеснок очистить и пропустить через чеснокодавку.
    приготовление - шаг 1

    приготовление - шаг 2

  2. Мелко порезать укроп и петрушку, добавить к чесноку.
    приготовление - шаг 3

    приготовление - шаг 4

    приготовление - шаг 5

  3. Заправить майонезом.
    приготовление - шаг 6

  4. Орехи очистить и растереть в порошок, добавить к основной массе.
    приготовление - шаг 7

    приготовление - шаг 8

    Сыр натереть на мелкую тёрку.
    приготовление - шаг 9

  5. Баклажаны промыть и нарезать кружочками. Посолить. Выкладываем на разогретый противень.
    приготовление - шаг 10

  6. Каждый баклажан смазываем полученной намазкой из чеснока и орехов, притрушиваем сыром.
    приготовление - шаг 11

    приготовление - шаг 12

  7. Отправляем в духовку при 180 С, до образования золотистой корочки сыра (сам баклажан должен стать мягким).
    приготовление - шаг 13

  8. На мелкую тёрку трём болгарский перец (я брала разных цветов).
    приготовление - шаг 14

    приготовление - шаг 15

  9. На листья салата выкладываем баклажаны и притрушиваем их болгарским перцем.
    приготовление - шаг 16

  10. Подаём к столу!
    приготовление - шаг 17
Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...


Olesya
очень интересно смотриться!
Kvito4ka
спасибо
smile
Алина
очень пёстрая закуска smile
Kvito4ka
спасибо!
Paytinka
очень красиво смотрится!
Kvito4ka
спасибо,Paytinka!
Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2017. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!