Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Блюда из баклажанов » Закуска из баклажанов - рецепт с фото

Закуска из баклажанов

Закуска из баклажанов

Очень яркая и аппетитная закуска из баклажанов – рецепт осеннего настроения! Готовиться очень просто и получается очень вкусно, именно то, что Вы искали!

Ингредиенты:

  • 2 небольших баклажана
  • Болгарский перец (я брала 2 разных цветов, но маленькие)
  • Майонез
  • 15 целых грецких орехов
  • 5 зубчиков чеснока
  • Укроп и петрушка (2-4 веточки)
  • Листья салата для подачи

Приготовление:

  1. Чеснок очистить и пропустить через чеснокодавку.
    приготовление - шаг 1

    приготовление - шаг 2

  2. Мелко порезать укроп и петрушку, добавить к чесноку.
    приготовление - шаг 3

    приготовление - шаг 4

    приготовление - шаг 5

  3. Заправить майонезом.
    приготовление - шаг 6

  4. Орехи очистить и растереть в порошок, добавить к основной массе.
    приготовление - шаг 7

    приготовление - шаг 8

    Сыр натереть на мелкую тёрку.
    приготовление - шаг 9

  5. Баклажаны промыть и нарезать кружочками. Посолить. Выкладываем на разогретый противень.
    приготовление - шаг 10

  6. Каждый баклажан смазываем полученной намазкой из чеснока и орехов, притрушиваем сыром.
    приготовление - шаг 11

    приготовление - шаг 12

  7. Отправляем в духовку при 180 С, до образования золотистой корочки сыра (сам баклажан должен стать мягким).
    приготовление - шаг 13

  8. На мелкую тёрку трём болгарский перец (я брала разных цветов).
    приготовление - шаг 14

    приготовление - шаг 15

  9. На листья салата выкладываем баклажаны и притрушиваем их болгарским перцем.
    приготовление - шаг 16

  10. Подаём к столу!
    приготовление - шаг 17
Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Olesya
очень интересно смотриться!
Kvito4ka
спасибо
smile
Алина
очень пёстрая закуска smile
Kvito4ka
спасибо!
Paytinka
очень красиво смотрится!
Kvito4ka
спасибо,Paytinka!
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!