Недавно искала интересные закуски из красной рыбой к столу и наткнулась на хлебные рулетики. Честно говоря чего-то сверх интересного не нашла. Спустя несколько дней подруга угостила вот таким вот чудом. Мой братишка прозвал их "Пенёчками", так и приклеилось название. Очень просто, красиво, а главное - вкусно!
Ингредиенты:
- брюшки красной рыбы
- масло
- батон
Приготовление:
- С хлеба срезать корки.
- Мякоть нарезать тонкими продольными пластами.
- Промазать каждый пласт сливочным маслом, положить красную рыбу и завернуть рулетиками.
- Можно просто проткнуть зубочисткой, чтоб держал форму, или завернуть в пищевую пленку и часика на два в холодильник.
Приятного аппетита!