Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Холодные закуски » Закуска «Павлиний хвост» - рецепт с фото

Закуска «Павлиний хвост»

Закуска «Павлиний хвост» (фото)
Приготовьте закуску «Павлиний хвост» хотя бы один раз, - и вы бесспорно в неё влюбитесь!

Казалось бы, - жаренные баклажаны. А вот если подойти с фантазией – получается просто шедевр! Такая закуска будет отлично смотреться на вашем столе по любому поводу – как для простого ужина, так и для любого праздника: будь то День Рождении, или Новый Год :)

Закуска «Павлиний хвост» мне понравилась, простите за каламбур, в первую очередь за своё красочное оперение :) Кроме того, получается очень вкусно. P.S. Чеснок можно добавлять по желанию! Рекомендую попробовать!

Ингредиенты:

  • 2 баклажана
  • 2 плавленых сырка
  • 2 куриных яйца
  • 1 огурец
  • 1 болгарский перец
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 10-12 оливок
  • Соль, чёрный перец по вкусу
  • Майонез
  • Растительное масло для жарки

Приготовление:

  1. Баклажаны порезать кружочками. (Кстати, баклажаны можно брать как свежие, так и замороженные – у меня были последние).
    приготовление - 2 шаг

  2. Обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
    приготовление - 3 шаг

  3. Кладём на бумажное полотенце, кладём стечь лишнему жиру.
    приготовление - 4 шаг

  4. Яйца отвариваем вкрутую. Очищаем от скорлупы и трём на мелкую терку.
    приготовление - 5 шаг

  5. К яйцам добавляем тёртые на мелкую терку плавленые сырки. Добавляем немного майонеза и перемешиваем. Не забываем посолить по вкусу.
    приготовление - 6 шаг

  6. На обжаренные кусочки баклажана кладём нашу начинку из яиц и сырков.
    приготовление - 7 шаг

  7. Огурец нарезаем тонкими кусочками.
    приготовление - 8 шаг

  8. Кладём кусочки огурца на начинку.
    приготовление - 9 шаг

  9. Оливки режем пополам, внутрь оливки кладём начинку. Саму оливку кладём на огурец.
    приготовление - 10 шаг

  10. Болгарский перец режем полукружочками. И кладём кусочки вокруг оливки.
    приготовление - 11 шаг

  11. На блюдо кладём лист салата.
    приготовление - 12 шаг

  12. Выкладываем нашу закуску «Павлиний хвост» на блюдо по форме павлиньего хвоста :)
    приготовление - 13 шаг
Подаём к столу!

Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Зоя
Так как у меня остались замороженные баклажаны, то во всю искала всевозможные закуски с этим ингредиентом, попробую этот вариант.
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!