Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Консервация » Закусочные сливы - рецепт с фото

Закусочные сливы

Закусочные сливы (фото)
Закусочные сливы, - это оригинальная пряная закуска, со сладковато-горьким ароматным привкусом. Необычная закуска к крепким алкогольным напиткам, да и просто так скушать приятно.

Эти маринованные сливы в очередной раз доказывают, какой оригинальный продукт слива – из неё можно приготовить что угодно!

Слива хорошо гармонирует в любых сочетаниях и различных дополнениях в любом блюде. В каждой интерпретации слива всегда на высоте, и достойно украсит любой стол к любому мероприятию! Если вы еще не пробовали закусочные сливы, но любите необычные пикантные закуски – однозначно советую попробовать!

Ингредиенты:

  • 2,5 кг слив
  • 1 л воды
  • 600 г сахара
  • 2 ч.л. корицы
  • 500 мл уксуса
  • 2 лавровых листика в каждую банку
  • 2 шт. гвоздики в каждую баночку
  • Перец душистый, чёрный перец горошком по вкусу

Приготовление:

  1. В тщательно промытые баночки складываем гвоздику, лавровый лист, перец душистый и чёрный перец горошком.
    приготовление - 2 шаг

  2. Сливы хорошенько промыть и плотно сложить в баночки.
    приготовление - 3 шаг

  3. Заливаем кипятком, выдерживаем 5 минут, затем сливаем воду. В эту же воду добавляем сахар и уксус. Доводим до кипения.
    приготовление - 4 шаг

  4. Затем, добавляем корицу и даём покипеть 1 минуту.
    приготовление - 5 шаг

  5. Заливаем сливы полученным маринадом, прикрываем крышечкой и ставим стерилизовать на 10-12 минут.

  6. Вытягиваем, закатываем крышкой и укутываем одеялом до полного остывания. (Если крышку закатываете ключом – её нужно перевернуть, а если крышки самозакрывающиеся, - их переворачивать не нужно).

  7. Вот так выглядят консервированные закусочные сливы!
    приготовление - 6 шаг
Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!