Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Блюда из мяса » Запеченная нутрия - рецепт с фото

Запеченная нутрия

Запеченная нутрия
Запеченная нутрия – это изысканный вид мяса, который хоть раз, но обязательно нужно попробовать, тем более, что приготовить её очень просто.

Это самый лучший рецепт, если вы впервые решили приготовить нутрию – в ингредиентах нет ничего лишнего – просто травы и перец с чесноком, для того, чтобы полностью можно было насладится именно вкусом самого мяса.

Так что, рекомендую просмотреть рецепт запеченной нутрии.

Ингредиенты:

  • ½ тушки нутрии
  • 3-4 зубчика чеснока
  • Соль, чёрный перец по вкусу
  • Любимые ароматные травы (у меня была смесь «Средиземноморские травы

Приготовление:

  1. Тушку нутрии разрезать на 2 части.
    приготовление - шаг 1

  2. Тщательно промыть, срезать лишние пленки. (Вторую часть тоже можно запечь, или «спрятать» в морозилку – после разморозки, нутрия практически не теряет своих вкусных свойств).
    приготовление - шаг 2

  3. Чеснок пропускаем через пресс, смазываем тушку нутрии солью, перцем и травами.
    приготовление - шаг 3

  4. По всей нутрии размазываем чеснок, делаем ей «массаж», втирая ароматные компоненты :) Оставляем на несколько часов мариноваться. Лучше всего мариновать нутрию с вечера и начать готовить на следующий день.
    приготовление - шаг 4

  5. Кладём нутрию в рукав для запекания.
    приготовление - шаг 5

  6. Кладём на противень, и отправляем в духовку при 180 С на 40-60 минут. Время готовки зависит от размера и возраста нутрии.
    приготовление - шаг 6

  7. После необходимого срока, аккуратно разрезаем рукав и отправляем в духовку еще на 10-15 минут, чтоб кожица взялась корочкой.
    приготовление - шаг 7

  8. Готовую нутрию подаём к столу!
    приготовление - шаг 8
Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Виктория
У меня в городе очень тяжело достать нутрию, но мужу удалось! Буду по вашему рецепту готовить её на Новый год, надеюсь получиться вкусно yes
Kvito4ka
Конечно же получится!
Мари
На одном из форумов прочитала: «Мясо нутрии считается деликатесным и ценится как высоко диетический продукт (особенно в Японии). Оно содержит до 25% легкоусвояемого белка. Калорийность 100 граммов мяса 133-182 килокалории». Рецепт забираю себе в блог, как смогу, обязательно приготовлю!!
Kvito4ka
Спасибо за интересную информацию!
Алексей
В моей семье тоже любят приготовить нутрию. Мясо у нее очень сочное, вкусное, и совсем не жесткое, как говорят некоторые. За рецепт спасибо.
Лида
А где можно купить нутрию, где она вообще продается??????
Kvito4ka
В мясных отделах, в мясных рядах на рынках.
Таня
Готовили нутрию по вашему рецепту к Новогоднему столу - ням-ням!
Гости уплетали только так!
Вот правда не все обрадовались, узнав, что такое нутрия. Но это дело вкуса.
Рецепт хороший - гости хвалили.
Kvito4ka
Очень рада, что понравилось и вам, и вашим гостям!
Спасибо за отзыв!
Мася
Все отлично, просто и вкусно.
Вот правда я, умудрилась недосолить(((
Но, жалоб не было. Тоже готовила к Новогоднему столу - все оценили)

С Новым Годом Вас! Желаю Вам, чтоб Ваши рецепты всегда получались и чтоб на Вашем блоге было их все больше и больше - на радость нам, посетителям :)))
Kvito4ka
Спасибо большое и за отзыв, и за пожелания!
Счастья и удачи в Новом Году!
Wife
Вкуснотища!!!!!!!!!!!
Танюша, спасибо огромное!
Арина
Мечтаю попробовать!!!!!!!!!!!!
Но у нас сложно достать нечто подобное(
Kvito4ka
Зато, представьте, сколько будет радости, когда наконец-то появиться возможность попробовать)))
Светлана
Очень интересные рецепты у вас. И найти можно легко то что нужно! Спасибо!
Kvito4ka
Рада, что рецепты угодили)
Спасибо большое за отзыв!
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!