Шашлык - фото
Блюда из клубники - фото
Домашние рецепты » Блюда из баклажанов » Запеченные баклажаны - рецепт с фото

Запеченные баклажаны

Запеченные баклажаны

Кабачково-баклажанный сезон уже на исходе – эх, буду скучать всю зиму!
Рекомендую попробовать запеченные баклажаны с помидорами, сыром и чесноком – удивительно вкусно получиться!

Ингредиенты:

  • 2 баклажана
  • 4-5 средних помидора
  • 200г + 50 г. твердого сыра (желательно солёненького) – меньшая часть пойдёт на притрушивание
  • 3-7 зубчиков чеснока (по вкусу)
  • Соль
  • Майонез
  • зелень

Приготовление:

  1. Помидоры нарезаем кружочками, сыр, примерно такими же кусочками.
    приготовление - шаг 1

  2. На баклажанах делаем надрезы, в них кладём по кусочку помидора и сыра.
    приготовление - шаг 2

    приготовление - шаг 3

  3. Форму смазываем подсолнечным маслом, и кладём туда наши баклажанчики.
    приготовление - шаг 4

  4. Смазываем майонезом. Пропускаем чеснок через чеснокодавку, и выкладываем-размазываем по баклажанам.
    приготовление - шаг 5

  5. Заворачиваем в фольгу и выпекаем 30 минут при 200С.
    приготовление - шаг 6

  6. Меньшую часть сыра натереть на мелкой терке и присыпать баклажаны. Сверху посыпаем рубленной зеленью.
    приготовление - шаг 7

  7. Отправляем еще на 10 минут при 180С. И наши баклажаны готовы!
    приготовление - шаг 8
Приятного аппетита!




Похожие рецепты:
  

Загрузка...

Лиза
Ничего нет вкусней баклажанов!
Me_K@
ОООООООООЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ!!!
спасибо!
Kvito4ka
Пожалуйста!
М@Linka
очень полюбили этот рецепт!
сегодня уже 2й раз готовить буду!
ням-ням!! roll
Kvito4ka
приятного аппетита smile
Катя
Блюдо ОЧЕНЬ вкусное! Сегодня случайным образом нашла рецепт, приготовила - просто объедение! Только сыр, который я вложила в баклажаны, вытек на противень. Может, что-то я делаю не так? Заворачивать в фольгу плотнее надо, может быть, или сыр другой брать? Буду очень благодарна за совет! Потому что хочу повторить, и не один раз.
Kvito4ka
Катя, попробуйте взять сыр, который медленно плавиться, плюс заворачивая баклажаны, оберните их фольгой, чтоб не было явных щелей.
Всегда рада помочь советом! Удачи в приготовлении! smile
Kvito4ka
спасибо за отзыв =)
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!