Домашние рецепты » Блюда из баклажанов » Запеченные баклажаны - рецепт с фото

Запеченные баклажаны


Запеченные баклажаны
Кабачково-баклажанный сезон уже на исходе – эх, буду скучать всю зиму!
Рекомендую попробовать запеченные баклажаны с помидорами, сыром и чесноком – удивительно вкусно получиться!










Ингредиенты:

  • 2 баклажана
  • 4-5 средних помидора
  • 200г + 50 г. твердого сыра (желательно солёненького) – меньшая часть пойдёт на притрушивание
  • 3-7 зубчиков чеснока (по вкусу)
  • Соль
  • Майонез
  • зелень

Приготовление:

Помидоры нарезаем кружочками, сыр, примерно такими же кусочками.
фото - Запеченные баклажаны

На баклажанах делаем надрезы, в них кладём по кусочку помидора и сыра.
фото - Запеченные баклажаны

фото - Запеченные баклажаны

Форму смазываем подсолнечным маслом, и кладём туда наши баклажанчики.
фото - Запеченные баклажаны

Смазываем майонезом. Пропускаем чеснок через чеснокодавку, и выкладываем-размазываем по баклажанам.
фото - Запеченные баклажаны

Заворачиваем в фольгу и выпекаем 30 минут при 200С.
фото - Запеченные баклажаны

Меньшую часть сыра натереть на мелкой терке и присыпать баклажаны. Сверху посыпаем рубленной зеленью.
фото - Запеченные баклажаны

Отправляем еще на 10 минут при 180С. И наши баклажаны готовы!
фото - Запеченные баклажаны

Приятного аппетита!

Похожие рецепты:


Подписаться на новые рецепты!

Количество комментариев к домашнему рецепту: 10
 
Лиза
Ничего нет вкусней баклажанов!
 
Me_K@
ОООООООООЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ!!!
спасибо!
 
Kvito4ka
Пожалуйста!
 
М@Linka
очень полюбили этот рецепт!
сегодня уже 2й раз готовить буду!
ням-ням!! roll
 
Kvito4ka
приятного аппетита smile
 
Катя
Блюдо ОЧЕНЬ вкусное! Сегодня случайным образом нашла рецепт, приготовила - просто объедение! Только сыр, который я вложила в баклажаны, вытек на противень. Может, что-то я делаю не так? Заворачивать в фольгу плотнее надо, может быть, или сыр другой брать? Буду очень благодарна за совет! Потому что хочу повторить, и не один раз.
 
Kvito4ka
Катя, попробуйте взять сыр, который медленно плавиться, плюс заворачивая баклажаны, оберните их фольгой, чтоб не было явных щелей.
Всегда рада помочь советом! Удачи в приготовлении! smile
 
Kvito4ka
спасибо за отзыв =)
Имя *:
Код *:

Поиск рецепта



Рецепты на скорую руку


Категории блюд

Готовое меню



Блог в социальных сетях

Copyright © 2010-2014. Пошаговые рецепты с фото
Любое копирование текстовой или графической информации с блога запрещено!
Карта блога |