Распечатать

Запеченный белый амур

Домашние рецепты » Блюда из рыбы » Запеченный белый амур - рецепт с фото
Запеченный белый амур - фото

Вкуснейший запеченный белый амур – вкуснейшее-вкуснющая-вкусненькая рыбка, и, как оказалось – под веселую компанию еще вкуснее! А если еще и добавить бокал сухого белого вина, то вечер пройдет на славу.

Ингредиенты:

  • Белый амур (у меня был 1.8 кг)
  • Майонез
  • Перец
  • Соль
  • Лимон

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Рыбу почистить, вынуть внутренности. приготовление - шаг 1
  2. Сделать надрезы с двух сторон. Посолить и поперчить. Оставить часа на 3, чтоб промариновалась. приготовление - шаг 2
  3. Отправить в духовку, на противень, смазанный подсолнечным маслом минут на 20 при 180С. приготовление - шаг 3
  4. Переворачиваем на другой бочок и ставим еще минут на 20. Дальше смазываем майонезом. приготовление - шаг 4
  5. Внутрь рыбки кладём три дольки лимона, и половинки вставляем в прорезы. приготовление - шаг 5
  6. (Если есть в духовке функция гриль с обдувом – ставим её). Запекаем до румяной корочки. Запекаем около 15 минут. приготовление - шаг 6
  7. Готовую рыбку подаём к столу. приготовление - шаг 7
  8. И следим за рыбой в оба глаза – у меня она быстро «испарилась» с тарелки :) приготовление - шаг 8
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 10