Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Блюда из рыбы » Запеченный осетр с сыром - рецепт с фото

Запеченный осетр с сыром

Запеченный осетр с сыром - фото
Запеченный осетр с сыром – вкуснейшее блюдо на каждый день.

В общем-то, я не особенно люблю рыбу, запеченную «под шапкой» если она кусочками. А вот осетр – это красота. Мало того, что костей практически нет, так и на вкус эта рыба просто божественна!

Такой запеченный осетр с сыром просто тает во рту! Сытное, ароматное и безумно вкусное блюдо, которое еще и очень легко приготовить! Рекомендую!

Ингредиенты:

  • 500 г осетра
  • 1-2 помидора
  • 30-40 г твердого сыра
  • ½ ст. сметаны
  • Перья зеленого лука по вкусу
  • Мука для обвалки рыбы (1-2 ст.л.)
  • Соль, травы и специи по вкусу
  • Растительное масло

Приготовление:

  1. Осётра чистим, моем и режем кусочками. Солим по вкусу и оставляем на 10-15 минут.
    приготовление - 2 шаг

  2. Обваливаем в муке.
    приготовление - 3 шаг

  3. Жарим на растительном масле.
    приготовление - 4 шаг

  4. Осётр должен стать золотистым с двух сторон.
    приготовление - 5 шаг

  5. Режем помидоры ломтиками.
    приготовление - 6 шаг

  6. Кладём на дно огнеупорной кастрюльки, смазанной растительным маслом.
    приготовление - 7 шаг

  7. Мелко режем зеленый лук.
    приготовление - 8 шаг

  8. Присыпаем слой помидоров.
    приготовление - 9 шаг

  9. Кладём кусочки осетра.
    приготовление - 10 шаг

  10. К сметане добавляем соль, травы, чёрный перец и специи по вкусу.
    приготовление - 11 шаг

  11. Хорошенько перемешиваем и выкладываем слоем на осетра.
    приготовление - 12 шаг

  12. Трём твёрдый сыр на терку.
    приготовление - 13 шаг

  13. Присыпаем сыром слой сметанки.
    приготовление - 14 шаг

  14. Отправляем в духовку при 180 С примерно 30-40 минут.
    приготовление - 15 шаг

  15. Наш запеченный осетр с сыром готов! Подаём к столу!
    приготовление - 16 шаг
Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!