Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Блюда из картофеля » Картофельный поросёнок - рецепт с фото

Картофельный поросёнок

Картофельный поросёнок. Фотография рецепта

Я предлагаю вам приготовить не просто поросенка, а картофельного поросенка. Не слышали о таком никогда? Я удивлялась не меньше вашего, когда впервые мне на глаза попался подобный рецепт. Сегодня я публикую свой вариант рецепта картофельного поросенка, исключительно для своих верных читателей.

Ингредиенты:

  • 400 г свинины
  • 450 г картофеля
  • 2 яйца
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • майонез
  • соль
  • молотый черный перец
  • лавровый лист
  • зелень, зеленый горошек(или черника, как взяла я) и морковь для украшения

Приготовление:

  1. Свинину отварить до готовности в хорошо подсоленной воде с добавлением лаврового листа, чёрного перца горошком - мясо должно быть ароматным и вкусным :)
    приготовление - шаг 1

  2. Пропускаем мясо через мясорубку.
    приготовление - шаг 2

  3. Лук мелко режем и обжариваем до золотистого цвета на подсолнечном масле. Морковь трём на мелкую тёрку, добавляем к луку и слегка обжариваем. Смешиваем со свининой.
    приготовление - шаг 3

  4. Картофель чистим, отвариваем, пропускаем через мясорубку.
    приготовление - шаг 4

    приготовление - шаг 5

  5. Вбиваем яйца и равномерно перемешиваем.
    приготовление - шаг 6

  6. Из свинины на противне формируем шарик, аккуратно растягиваем его (по форме тела свинки).
    приготовление - шаг 7

  7. Сверху выкладываем картофель, формируем тело, голову, пятачок и лапы свинки.
    приготовление - шаг 8

  8. Вырезаем из морковки пятачок, копытца, и глазки.
    приготовление - шаг 9

  9. Сверху обмазываем поросенка майонезом (я, помимо прочего, смазала его ещё одним яйцом, чтоб жёлтеньким получился) и запекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, 30-40 минут.
    приготовление - шаг 10

  10. Вот такую красоту получаем:
    приготовление - шаг 11

  11. А вот и наш поросёнок в разрезе:
    приготовление - шаг 12
Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Та, которая забыла пароль
Аааа.... Так классно.
Пошла покупать свинину =)
Людмила
Ну просто супер!!!!! Шикарное блюдо для любого праздника!
Kvito4ka
очень рада, что вам понравилось)))
Кацуба
чтоб такое не понравилось надо быть полной дурой =)
Она
яйцо вареное или нет?
Kvito4ka
сырое, для того, чтоб картошка форму держала
Часнокова
просто нет слов!!!!!!!!
приготовлю мужу на День Рождения, думаю, что мои гости упадут)) biggrin
Kvito4ka
еще бы)
Татьяна Шокарева
СУПЕР, МОИ В ВОСТОРГЕ СУМАСШЕДШИМ, ПРОСЯТ ТАКОЕ ЕЩЩЩЩЩЩЩЩЩЕ
Diana
Это что-то с чем-то.... Автору ЗАЧЕТ!!!!
Kvito4ka
спасибо огромное, за тёплые слова))))
Lady
Вы просто неподражаемы!!!!!!!
обязательно приготовлю такое чудо!
Kvito4ka
спасибо, Lady shy
Наталья
В жизни ничего оригинальней не видела biggrin
Kvito4ka
спасибо, Наталья smile
Часнокова
как я и думала - гости были просто в восторге, муж удивлён)))
всем очень понравилось)
спасибо!
Kvito4ka
очень рада, что вы угодили вашим гостям smile
Обжоринка
Это просто... ВАУ!
Карина
Готовила.
Всё настолько просто!
мои в восторге, потрясающе!!!
NinjaChief
У детей, я думаю, от таких идей сразу аппетит появляется!
Да и не только у детей.
Ноги мокрые, слюнки текут =)
Kvito4ka
Спасибо всем за тёплые слова)
NinjaChief - вы меня уморили своими слюнками smile
Дегустатор
Просто произведение искусства! Спасибо за подробный рецепт. Обязательно тоже попробую приготовить.
Kvito4ka
рада, что Вам понравилось shy
Игумения
Это просто шедевр!
Моя дочка была просто в восторге - прости еще! smile
Сюзанна
ой...,аж дыхание замерло..
Kvito4ka
Выдыхайте, Сюзанна, и вперёд готовить такое же чудо smile
Мурзик
Поросенок, выглядит ничего. Только одиноко как-то. Может его подавать с печеными овощами и черносливом. Или придумать какой-то соус............?
За идею - спасибо!
Kvito4ka
Спасибо,Мурзик smile
но с овощами - не думаю - он сам по себе печёный овощ (он ведь из картофеля), а вот соус или салатик - самое оно smile
на сайте более-менее большое разнообразие салатов и соусов - выбирайте :)))
Обжоринка
Ой какая красотища!!!!!
я в восторге, спасибо за идею!
Differ
Обязательно приготовлю. Очень интересно и оригинально, уверена, что такое блюдо не оставит равнодушным ни одного гостя. Спасибо за идею и понятный рецепт. Удачи вам и творческих успехов. Вы умничка!
Kvito4ka
Обжоринка, Differ, спасибо огромное за такие замечательные комментарии! Очень приятно!!!!
София
ммм....
нужно сделать под монитором ящичек, через который можно будет доставать еду с вашего сайта smile

идея восхитительная, поискала по интернету - у вас самая красивая фотография, и описание лучше всех!

хороший сайт, спасибо!

Kvito4ka
спасибо большое, София smile
а идея с ящичком интересная, главное - такого еще точно ни у кого нет :))
Катенька
А я такого же, только кролика сделала!Спасибо!
Kvito4ka
Катенька, креатив в наших сердцах))
замечательная идея! biggrin
Ольга
Отличная идея, особенно такое может понравиться детям.
Kvito4ka
Спасибо за отзыв!
Kvito4ka
Пожалуйста!
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!