Сегодня предлагаю попробовать мою страстную любовь – это запеканка из творогаи манки, да еще и с бананами! А если еще и добавить любимый джем….ммммм….ну разве можно себе в этом отказать? :)
Вот и я говорю: «Нет. Однозначно!»
Ингредиенты:
Для запеканки:
450 гтворога
2 яйца
3 ст.л. сахара
1,5 банана
2 ст.л. сливочного масла
3 ст.л. сметаны
2 ст.л. манки
1 п. ванилина
Соль на кончике ножа
Разрыхлитель на кончике ножа
Для подачи:
Любимый джем или сметана
Приготовление запеканки из творога:
Творог пропустить через мясорубку.
Белки отделить от желтков – желтки добавить к творогу и перемешать. Белки взбить в крепкую пену, затем добавить сахар и продолжать взбивать.
Белки аккуратно добавить к творогу, размешать. Добавить ванилин, манку, соль и разрыхлитель.
Растопить сливочное мало и добавить к творогу.
Бананы нарезать и добавить к творогу, равномерно размешать.
Полученную массу выложить в смазанную подсолнечным маслом форму.(Лучше всего брать маленькую форму в диаметре, так как запеканка практически не вырастет). Сверху смазать запеканку сметаной.
Отправляем в духовку при 180 С на 30 минут.
Получаем вот такое объедение:
Та же вкуснотища в разрезе:
Подавать запеканку со сметанкой или любимым джемом :)
Приятного аппетита!
Также предлагаю Вам приготовить и другие блюда с данной категории:
