Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Блюда из макарон » Заправка для макарон - рецепт с фото

Заправка для макарон

Заправка для макарон

Заправка для макарон по-итальянски станет одним из ваших излюбленных блюд, точно также как стала моим. Устоять перед этим запахом и вкусом, вряд ли кто сможет. Я не смогла.

Итальянская кухня – это слабость многих. Для тех, кто попал под её чары, рекомендую попробовать очередной рецепт.

Ингредиенты:

  • 2 копчёных окорока
  • 2/3 баночки оливок
  • 8 крупных шампиньонов
  • Томатный соус
  • 1 ст.л. белого сухого вина
  • 1 лимон
  • Соль по вкусу
  • Специи и травы (базилик, орегано, тимьян, кориандр, петрушка)

Приготовление:

  1. Шампиньоны промыть и просушить
    приготовление - шаг 1

  2. Нарезать «дольками»
    приготовление - шаг 2

  3. Отправляем на сковороду и жарим на слабом огне до готовности
    приготовление - шаг 3

  4. Окорока нарезаем «грубыми» кусками
    приготовление - шаг 4

  5. Отправляем на хорошо прокалённую сковороду и обжариваем до золотистого цвета.
    приготовление - шаг 5

  6. Добавляем 3-4 столовые ложки томатного соуса (в зависимости от мяса – не бойтесь добавлять больше, мясо не должно быть сухим!)
    приготовление - шаг 6

  7. К окороку добавляем грибы, накрываем крышкой
    приготовление - шаг 7

  8. Добавляем вино и постоянно помешиваем
    приготовление - шаг 8

  9. Оливки нарезаем кольцами
    приготовление - шаг 9

  10. Отправляем на сковороду к остальным ингредиентам (по надобности можно добавить еще соус)
    приготовление - шаг 10

  11. Нарезаем тонкими кольцами лимон
    приготовление - шаг 11

  12. Добавляем по вкусу соль, травы и специи. Сверху кладём лимоны и накрываем крышкой. Даём протушится 2-5 минут.
    приготовление - шаг 12

  13. Параллельно отвариваем крупные макароны до готовности
    приготовление - шаг 13

  14. В конечном итоге наша заправка выглядит вот так!
    приготовление - шаг 14

  15. На макароны выкладываем заправку – наше блюдо готово!
    приготовление - шаг 15

  16. Осталось его красиво подать и с удовольствием употребить!
    приготовление - шаг 16
Теперь вы знаете, как готовится заправка для макарон. Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Алёнка
Ого! surprised
Так аппетитно!
добавила в закладки, обязательно попробую!
Таня
Шикарное блюдо!
сегодня вечером у меня будет оригинальный ужин smile
Kvito4ka
Пробуйте, это очень вкусно))))))
Sindie
готовила и не пожалела - пальчики оближешь!
Спасибо,Kvito4ka!
Джен
очень вкусно!
спасибо!
Kvito4ka
Sindie, Джен - на здоровье!
спасибо за отзывы smile
Алла
Вот это да!
обязательно попробую!
Kvito4ka
smile
Olivia
очень-очень вкусно!
уже пару раз готовила - ням-ням!
Ольга
теперь я поняла, почему итальянскую кухню считают самой-самой!
спасибо громадное!
Kvito4ka
рада, что всем нраится smile
оля
sick wink ням ням
Kvito4ka
biggrin
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!