Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Соленья и маринады » Засолка огурцов в пакете - рецепт с фото

Засолка огурцов в пакете

Засолка огурцов в пакете - фото

Если вы любите вкусные малосольные огурчики, - то засолка огурцов в пакете станет для вас отличным вариантом готовки! Сегодня будем быстро и просто готовить хрустящие, ароматные, очень вкусные малосольные огурчики. Запах у них просто с ума сводящий, устоять невозможно! А готовы они будут через 6-8 часов.

А вот если использовать совсем маленькие огурчики, то время приготовления еще больше сократиться, так как просаливаться они будут значительно меньше! С огурцами, засоленными в пакете, можно приготовить вкусную летнюю окрошку, cолянку, овощной или мясной суп, рассольник, зразы, запеканку, холодный суп без варки и разнообразные салаты из свежих овощей.

Но они и сами по себе просто восхитительны. И пока я планировала, что можно приготовить с малосольными огурчиками – их не стало. Они буквально исчезли благодаря моей семье. Рекомендую!

Ингредиенты:

  • 1 кг огурцов
  • 1 головка чеснока
  • 1 ст.л. соли
  • 2-3 листика смородины
  • 2-3 веточки укропа с семенами
  • Корень или листья хрена
  • 2-3 звездочки гвоздики
  • Чёрный и душистый перец по вкусу
  • Перец чили по вкусу

Приготовление:

  1. Тщательно промыть огурцы.
    приготовление - 2 шаг

  2. Теперь промываем веточки смородины, хрена и укропа.
    приготовление - 3 шаг

  3. Складываем в пакет: давленый чеснок, соль, листья смородины и хрена, укроп, гвоздику, чёрный и душистый перец, кусочки перца чили.
    приготовление - 4 шаг

  4. Срезаем кончики огурцов около плодоножки и кладём в пакет.
    приготовление - 5 шаг

  5. Встряхиваем пакет, перемешиваем содержимое и завязываем узелком. Оставляем огурцы на 6-8 часов при комнатной температуре.
    приготовление - 6 шаг

  6. Вот и вся засолка огурцов в пакете – наши малосольные огурчики готовы!
    приготовление - 7 шаг
Теперь вы знаете, как проходит засолка огурцов в пакете. Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Егор
Отличный вариант! Засаливать огурцы в пакете намного практичней, да и мороки меньше с банками-склянками. Ни каких тебе забот, готовые малосольные огурцы вытащил с пакета, а последний в урну, продуманный рецепт для холостяков!
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!