Домашние рецепты » Борщи и бульоны » Зеленый борщ со шпинатом - рецепт с фото

Зеленый борщ со шпинатом


Зеленый борщ со шпинатом
Аппетитный и невероятно полезный зеленый борщ со шпинатом – еще один борщ, достойный внимания.

Сама-то я не очень люблю шпинат, но в этом борще кушала с удовольствием :)

Рекомендую попробовать этот борщ, хотя бы просто ради того, чтобы ваши домашние отдохнули от более привычного зеленого борща со щавелем. Согласитесь, ведь нет ничего лучше чем кулинарное разнообразие!

Ингредиенты (на 2 литра бульона):

  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1 ножка индейки
  • 2 средние картофелины
  • 2 куриных яйца
  • 15 листьев щавеля
  • 1 небольшой пучок шпината (соотношение шпината и щавеля должно быть 1:1)
  • 1-2 лавровых листика
  • Соль по вкусу
  • Чёрный перец, специи по вкусу
  • Сметана для подачи

Приготовление:

  1. Индейку хорошенько промыть, довести до кипения. Воду слить, снова промыть ножку и поставить вариться в подсоленной воде на 30-40 минут.
    Зеленый борщ со шпинатом (фото)

  2. Картофель порезать небольшими частями. Порезать морковь и лук. Варить еще 10 минут.
    Зеленый борщ со шпинатом (фото)

  3. Меленько порезать щавель и шпинат.
    Зеленый борщ со шпинатом (фото)

  4. Добавить к борщу, варить еще около 10 минут. Добавить лавровый лист, специи и добавить соли по вкусу.
    Зеленый борщ со шпинатом (фото)

  5. Готовый борщ подаём (по желанию) со сметаной и порезанными вареными яйцами.
    Зеленый борщ со шпинатом (фото)

Приятного аппетита!
Похожие рецепты:

Нравятся рецепты?
Подписывайтесь на группу «Вкуснятинка» в Контакте!
Вступайте в группу «Вкуснятинка» в Одноклассниках!

Подписаться на новые рецепты!

Количество комментариев к домашнему рецепту: 12
Елена
Огромное спасибо за вкусный и полезный рецепт. Борщ готовила сегодня в первый раз - получился как нельзя лучше)
Kvito4ka
Очень рада smile
Спасибо большое за отзыв!
Ася
Неплохой рецепт, но я все равно терпеть не могу шпинат(((
Kvito4ka
На вкус и цвет...)))
Спасибо за отзыв!
Велька
Обязательно попробую, спасибо!
Kvito4ka
Пожалуйста =)
Нина
Спасибо большое за рецепт! Мне оооочень понравилось!
Kvito4ka
Очень рада, пожалуйста!
Татьяна
Хороший рецетп
Kvito4ka
Спасибо!
Мария
Нет. положительно не мой рецепт. не люблю шпинат и все.
Kvito4ka
Опять-таки - на вкус и цвет..))
Имя *:
Код *:

Поиск рецепта


Новые рецепты

Сезонные рецепты

Омлет - фото
Блюда из кабачков - фото
Блюда из баклажанов - фото
Блюда из огурцов - фото
Блюда из помидоров - фото

Категории блюд

Рецепты на скорую руку


Готовое меню



Блог в социальных сетях

Copyright © 2010-2014. Пошаговые рецепты с фото
Любое копирование текстовой или графической информации с блога запрещено!
Карта блога |