Распечатать

Жареная икра сазана с яйцом

Домашние рецепты » Блюда из рыбы » Жареная икра сазана с яйцом - рецепт с фото
Жареная икра сазана с яйцом - фото

Жареная икра сазана с яйцом – это невероятно вкусное блюдо, которое часто готовит мой папа. Идея в том, что икра хорошенько взбивается с яйцом перед жаркой – так, у вас получится некое подобие яичницы, но в то же время, ощущение будет, будто у вас цельный, большой кусок жареной икры. Так что, если вы любите подобные блюда – обязательно попробуйте!

Ингредиенты:

  • 2 куриных яйца
  • 1 ст. икры сазана
  • 2 ч.л. муки с горкой
  • Соль, перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Яйца вбить в глубокую емкость. приготовление - 2 шаг
  2. Добавить тщательно промытую икру. приготовление - 3 шаг
  3. Хорошенько взбиваем вилочкой, чтоб масса стала однородной. Добавляем муку, соль и чёрный перец. приготовление - 4 шаг
  4. Хорошо разогреваем сковороду с растительным маслом. Вливаем массу. приготовление - 5 шаг
  5. Накрываем крышкой и жарим на небольшом огне. приготовление - 6 шаг
  6. Когда дно жареной икры с яйцом хорошо «схватиться», переворачиваем лопаткой на другую сторону. приготовление - 7 шаг
  7. Снова жарим до готовности, а затем, подаем к столу! Вот так выглядит наша готовая жареная икра! приготовление - 8 шаг
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 3