Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Блюда из картофеля » Жареная картошка с лесными грибами - рецепт с фото

Жареная картошка с лесными грибами

Жареная картошка с лесными грибами - рецепт и фото

Жареная картошка с лесными грибами была приготовлена мною на один из обедов в выходной день. Душе захотелось жареной картошки, а поскольку в морозилке были замороженные лесные грибы, то решено было приготовить обед из сочетания этих двух вкусных продуктов.

Чаще всего я обжариваю картошку на сковороде вместе с луком, и этот раз не стал исключением. Сочетание овощей и грибов всегда выигрышно, и, как правило, приходиться по вкусу всем.

Также стоит отметить, что времени на готовку нужно совсем не много, потому этот рецепт дает вам прекрасную возможность сократить свое пребывание на кухне, и уделить больше времени отдыху.

Ингредиенты:
  • 8-10 картофелин
  • 500 г лесных грибов
  • 3 луковицы
  • Растительное масло для жарки
  • Соль, чёрный перец и травы по вкусу

Приготовление жареной картошки с лесными грибами:

  1. Грибочки промыть и почистить.
    приготовление - шаг 1

  2. Отвариваем грибы до готовности. Доводим до кипения, даём покипеть около 10 минут, снова перемываем и ставим вариться в чистой подсоленной воде (около 30-40 минут).
    приготовление - шаг 2

  3. В таком виде грибы можно морозить, а зимой использовать по своему усмотрению. Отваренные грибы жарим на растительном масле, добавляя травы и соль по вкусу.
    приготовление - шаг 3

  4. Чистим, моем и режем лук.
    приготовление - шаг 4

  5. Добавляем лук к грибочкам.
    приготовление - шаг 5

  6. Жарим до готовности лука.
    приготовление - шаг 6

  7. Чистим моем и режем крупноватыми частями картошку (как на картофель по-селянски). Отправляем на разогретую сковороду с растительным маслом.
    приготовление - шаг 7

  8. Жарим до красивой золотистой корочки.
    приготовление - шаг 8

  9. Досаливаем картошку по вкусу. Добавляем грибы.
    приготовление - шаг 9

  10. Жарим еще несколько минут, чтоб картошка пропитался ароматом. Добавляем по необходимости и по вкусу травы.
    приготовление - шаг 10

  11. Наша жареная картошка с лесными грибами готова, можно подавать ее к столу!
    приготовление - шаг 11
Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!