Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Блюда из курицы » Жареная куриная печень в сметане - рецепт с фото

Жареная куриная печень в сметане

Жареная куриная печень в сметане - фото
Жареная куриная печень в сметане – сытное, аппетитное и безумно нежное блюдо. Готовиться такая печень достаточно быстро и очень легко. Думаю, ни у кого не возникнет сложностей, тем более, что тут множество пошаговых фото!

Тут присутствует маленькая «изюминка» - если перед подачей блюдо слегка посыпать пармезаном. В общем, если вы еще не решили, что приготовить на ужин – советую!

Ингредиенты:

  • 200 г куриной печени
  • 1 большая луковица
  • 100 мл жидкой сметаны
  • 3-4 веточки петрушки
  • Растительное масло для жарки
  • Соль, чёрный перец и травы по вкусу (у меня была смесь «Прованские травы»)
  • Тёртый пармезан для подачи

Приготовление:

  1. Печень хорошенько промыть, обсушить бумажным полотенцем и порезать небольшими кусочками.
    приготовление - 2 шаг

  2. Чистим, моем и мелко режем луковицу.
    приготовление - 3 шаг

  3. Разогреваем сковороду с растительным маслом, обжариваем лук до прозрачности под крышкой.
    приготовление - 4 шаг

  4. Добавляем куриную печень.
    приготовление - 5 шаг

  5. Жарим до полуготовности печени. Солим по вкусу, добавляем травы. Постепенно добавляем сметану и тушим под крышкой.
    приготовление - 6 шаг

  6. Досаливаем по вкусу, убираем крышку и тушим, чтоб испарилась лишняя жидкость.
    приготовление - 7 шаг

  7. Мелко режем петрушку и добавляем на сковороду.
    приготовление - 8 шаг

  8. Тушим еще 2-3 минуты, затем убираем с огня. Печень в сметане готова. Подаём к столу, посыпав тёртым пармезаном.
    приготовление - 9 шаг
Теперь вы знаете, как готовить жареная куриная печень в сметане. Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Анна
а какой гарнир лучше подойдет?
 
Kvito4ka
Отлично будет с картофельным пюре на сметане, а если еще и перед подачей взбить миксером...ммм..)))
Приятного аппетита!
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!