Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Блюда из рыбы » Жареная рыба с сыром - рецепт с фото

Жареная рыба с сыром

Жареная рыба с сыром
Жареная рыба с сыром относиться к той категории рыбных блюд, которое можно описать такими словами: доступное, простое, вкусное, полезное. Рыба единолично возглавляет список самых полезных продуктов, которые мы можем с вами употреблять в пищу. Посудите сами: она содержит массу белков, микроэлементов, витаминов и других не менее важных для организма компонентов, которые регулярно должен получать каждый из нас.

Если сравнивать блюда, приготовленные из рыбы и мяса (любого – начиная от куриного и заканчивая бараньим), то первые усваиваются гораздо быстрее и легче. Если у вас есть возможность то старайтесь перестроить меню своей семьи таким образом, чтоб в нем преобладали рыбные блюда. Это позволит вам еще больше проявить заботу о здоровье своей семьи. Если вы не стеснены семейным бюджетом, то отдавайте предпочтение морским видам рыбы. Они более богаты на йод и фтор чем представители речных видов.

Среди всех возможных видов кляра: пивного, картофельного, сырного и т.д. я остановила свой выбор на яично-кунжутном кляре. Таким образом, блюдо стало еще более полезным благодаря зернам кунжута, а яичная масса во время жарки превратилась в аппетитную, хрустящую корочку. Как вы увидите с пошаговых пунктов готовки, рецепт позволяет без усилий приготовить очень нежное и вкусное блюдо. Рыба в кляре станет отличным украшением любого стола и дополнением к любому гарниру, к примеру, к кукурузной каше или картофельному пюре. Потом настоятельно советую воспользоваться рецептом при первой же возможности.

Ингредиенты:

  • 500 г филе тиляпии
  • 100 г твердого сыра
  • 3 ст.л. муки
  • 2 куриных яйца
  • 1 стакан кунжута
  • Соль, чёрный перец и травы по вкусу

Приготовление:

  1. Рыбу порезать небольшими кубиками. Посолить, добавить чёрный перец и травы. Оставить пропитаться на 20-30 минут.
    приготовление - 2 шаг

  2. Яйца хорошенько взбить вилочкой до однородности. Добавить соль по вкусу.
    приготовление - 3 шаг

  3. Натереть сыр на среднюю терку.
    приготовление - 4 шаг

  4. Добавить сыр к яйцам, хорошенько перемешать.
    приготовление - 5 шаг

  5. Обваливаем рыбу в муке.
    приготовление - 6 шаг

  6. Затем обмакиваем в сырный кляр.
    приготовление - 7 шаг

  7. И сразу же обваливаем в кунжуте.
    приготовление - 8 шаг

  8. Жарим рыбку на подсолнечном масле до золотистого цвета с двух сторон.
    приготовление - 9 шаг

  9. Не делайте большой огонь, дайте рыбе хорошенько прожарится.
    приготовление - 10 шаг

  10. Вот такая аппетитная у нас получается рыбка!
    приготовление - 11 шаг

  11. Восхитительно вкусная корочка наверняка всех порадует!
    приготовление - 12 шаг
Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Марина
Очень вкусная рыба должна получиться, судя по всему.Обязательно приготовлю в этом кляре не только её, но сосиски с колбасками пожарю, должно быть тоже неплохо.
Kvito4ka
Колбаски и сосиски так жарить не пробовала =)
Спасибо за отзыв!
Алисик
Замечательный рецепт!!!
Очень понравилось, корочка хрустела - просто супер!
Kvito4ka
Спасибо за отзыв!
Наталья
Добавила в закладки, попробую, как только куплю рыбку!
Kvito4ka
Удачи в приготовлении)
Юлия
Спасибо большое - вкуснотища!!!!
Я к этой рыбке еще подала ваш горчино-медовый соус - вообще обалдеть!!!!!
Kvito4ka
Очень рада, что понравилось)
Оооо!Я тоже этот соус к рыбе очень люблю =)
Спасибо за отзыв!
Наташа
Как хорошо, что я наткнулась на этот рецепт рыбки в кляре именно сейчас! Давно хочу приготовить, а времени все не было, а сегодня выходной)))))
Kvito4ka
Обязательно приготовьте =)
Юлия
Самый простой кляр для рыбы без выдумок, спасибо Танюша!
Kvito4ka
Не сказала бы, что этот кляр самый простой - наоборот, кунжутик, вроде как, более-менее оригинально)
Аня
Спасибо за рецепт рыбы, Танечка.
Я предпочитаю готовить рыбу в пивном кляре.
Для кляра:
1 яйцо, 300 мл пива, мука и соль. Муки нужно столько, чтобы тесто было как на обычные оладьи. Всем советую попробовать love
Kvito4ka
Спасибо за совет и рецепт!
Виктор
Очень понравилось сочетание рыбы и кунжута, до этого ни разу так не готовил, спасибо.
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!