Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Консервация » Жареное варенье из малины - рецепт с фото

Жареное варенье из малины

Жареное варенье из малины - фото
В том году жареное варенье стало моим хитом. Мало того, что я получила множество писем и отзывов от читателей с благодарностью за рецепт, так еще и все «дегустаторы» остались в восторге.

А все потому, что варенье получается будто карамелизированным – ягодки малины остаются целыми, а между ними тягучая карамель. Кроме того, готовиться такое варенье очень быстро, а из ингредиентов нужны только сами ягоды и сахар.

В общем, однозначно советую попробовать жареное варенье из малины, или предыдущие рецепты, которыми я делилась ранее, - жареное варенье из вишни или варенье из красной смородины.

Ингредиенты:

  • 1 кг малины
  • 1 кг сахара

Приготовление:

  1. Малину перебрать и ополоснуть водой. Просушить на бумажном полотенце.
    приготовление - 2 шаг

  2. Сухую малинку выкладываем на сухую сковороду в один слой.
    приготовление - 3 шаг

  3. Добавляем сахар и включаем огонь.
    приготовление - 4 шаг

  4. Перемешиваем, и ждём, когда малина начнёт пускать сок.
    приготовление - 5 шаг

  5. Аккуратно перемешиваем и жарим около 10-15 минут.
    приготовление - 6 шаг

  6. В это время стараемся не мешать малину, чтоб она осталась целой.
    приготовление - 7 шаг

  7. Так же поступаем с оставшейся партией малины. Наше жареное варенье из малины раскладываем по стерильным баночкам и закатываем крышкой. Переворачиваем вверх дном, укутываем теплым одеялом и оставляем до полного остывания.
    приготовление - 8 шаг
Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!