Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Блюда из овощей » Жареные шампиньоны с луком - рецепт с фото

Жареные шампиньоны с луком

Жареные шампиньоны с луком - рецепт и фото

Жареные шампиньоны с луком – это идеальное решение для обеда или ужина. Если вам по вкусу различные блюда из грибов, то вам наверняка не стоит проходить мимо этого рецепта. Для готовки нам понадобятся самые доступные из возможных ингредиентов, а времени на весь процесс, нужно совсем чуть-чуть.

Пожалуй, самым кропотливым занятием для новичков будет чистка шампиньонов, но если вам не впервой готовить что-то из этих грибов, и рука у вас «набита», то для вас и вовсе все будет легко и просто. Для большего вкусового обилия я к основным составляющим рецепта добавила сметану, сыр и зелень. Благодаря такому сочетанию шампиньоны приобретают изумительный вкус, а само блюдо становится более сытным.

К столу жареные грибы можно подавать как самостоятельно блюдо, так и дополнив его каким либо гарниром: кашей, вермишелью, спагетти или картофельным пюре. Вариантов на самом деле гораздо больше, и только вам решать на каком из них остановить свой выбор.

Ингредиенты:
  • 500 г шампиньон
  • 1 крупная луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 3-4 ст.л. сметаны
  • 40-50 г твердого легкоплавкого сыра
  • Зелень укропа по вкусу
  • Соль, чёрный перец и травы по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Приготовление блюда по рецепту «Жареные шампиньоны с луком»:

  1. Шампиньоны почистить, помыть.
    приготовление - шаг 1

  2. Режем шампиньоны плоскими ломтиками.
    приготовление - шаг 2

  3. Разогреваем сковороду с растительным маслом. Отправляем шампиньоны на сковороду.
    приготовление - шаг 3

  4. Чистим и мелко режем лук.
    приготовление - шаг 4

  5. Добавляем лук на сковороду.
    приготовление - шаг 5

  6. Мелко режем чеснок. Добавляем на сковороду.
    приготовление - шаг 6

  7. Жарим до прозрачности лука.
    приготовление - шаг 7

  8. Добавляем сметану. Солим по вкусу, добавляем ароматные травы и чёрный перец.
    приготовление - шаг 8

  9. Трём сыр на мелкую терку.
    приготовление - шаг 9

  10. Добавляем на сковороду, перемешиваем.
    приготовление - шаг 10

  11. Обжариваем несколько минут.
    приготовление - шаг 11

  12. Добавляем мелко порезанную зелень и перемешиваем.
    приготовление - шаг 12

  13. Наши жареные шампиньоны готовы! Подаём к столу в горячем виде!
    приготовление - шаг 13
Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!