Распечатать

Жареные шампиньоны в сливках

Домашние рецепты » Блюда из грибов » Жареные шампиньоны в сливках - рецепт с фото
Жареные шампиньоны в сливках - фото

Нет ничего проще, чем жареные шампиньоны. И нет ничего вкусней, чем жареные грибочки со сливками, пармезаном и ароматными травами. Золотистые грибы, сочная заливка и восхитительный запах – в общем, как по мне – идеальный состав идеального блюда на скорую руку. Так что, если и Вам захотелось вкусненького – советую приготовить эти жареные шампиньоны!

Ингредиенты:

  • 300 г шампиньонов
  • 100 мл жирных сливок
  • 1 ч.л. крахмала (без горки)
  • 2-4 зубчика чеснока
  • Соль, чёрный перец, ароматные травы по вкусу
  • 20 г сыра пармезан
  • Зелень для подачи

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Шампиньоны порезать вдоль кусочками. приготовление - шаг 1
  2. Разогреваем на сковороде растительное масло, слегка обжариваем шампиньоны, добавив соль, перец и травы. приготовление - шаг 2
  3. Пропускаем чеснок через пресс, помешиваем. приготовление - шаг 3
  4. Жарим наши шампиньоны до золотистого цвета. приготовление - шаг 4
  5. В 1 ст.л. сливок растворяем крахмал, затем вливаем его к остальным сливкам, а затем – к шампиньонам. приготовление - шаг 5
  6. Даём сливкам закипеть. Досаливаем по вкусу при необходимости. приготовление - шаг 6
  7. Посыпаем наши жареные грибы пармезаном и сразу же снимаем с огня сковороду. Подаём к столу! приготовление - шаг 7
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 14