Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Блюда из кролика » Жареный кролик - рецепт с фото

Жареный кролик

Жареный кролик

Рекомендую опробовать вкуснейшее блюдо – жареный кролик по-испански!Великолепный вкус гарантирован, особенно, если готовить с вдохновением!

Готовила я с остатков кролика – а именно, лапок :) Количество самого кролика в рецепте можно варьировать в зависимости от ваших желаний и компании, для которой готовите :) Получилось ну очень вкусно!

Ингредиенты:

  • 300 г тушки кролика
  • Соль
  • Чёрный перец по вкусу
  • 2 ст.л. винного уксуса
  • 50 мл воды
  • 2 ст.л. картофельного крахмала
  • Сухой базилик по вкусу
  • Острая и/или сладкая сухая паприка

Приготовление:

  1. Кролика промыть, порезать на части. Посолить и поперчить. Оставить минимум на 3 часа в холодильнике (у меня он там пробыл ночь).
    приготовление - 1 шаг

  2. Каждую часть кролика обвалять в крахмале.
    приготовление - 2 шаг

  3. Обжариваем на подсолнечном масле, на сильном огне...
    приготовление - 3 шаг

  4. ... чтоб мясо зазолотилось.
    приготовление - 4 шаг

  5. Убавляем температуру, добавляем воду. Присыпаем паприкой, накрываем крышкой.
    приготовление - 5 шаг

  6. Минут через 10 добавляем винный уксус и базилик.
    приготовление - 6 шаг

  7. Тушим в общей сложности кролика под крышкой около 80-90 минут. Если ВСЯ вода испариться - можно добавить еще 20-30 мл воды.
    приготовление - 7 шаг

  8. Подаём с зеленью и горячим!
    приготовление - 8 шаг

Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Diana
Мммммм....такую прелесть даже я смогу приготовить :))))
Очень аппетитно выглядит! Снимаю шляпу!
Kvito4ka
Удачи в приготовлении smile
Vika89
Обязательно приготовлю!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Уже добавила в закладки!
Kvito4ka
Удачи в приготовлении smile
Настёна
Какая вкуснятина! Обязательно попробую приготовить!
Kvito4ka
Пожалуйста!
Спасибо за похвалы - очень приятно!
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!