Салаты на день рождения - фото
Печенье на скорую руку - фото
Домашние рецепты » Блюда из курицы » Жульен с грибами и курицей - рецепт с фото

Жульен с грибами и курицей

Жульен с грибами и курицей

Жульен с грибами и курицей – это не просто блюдо, а настоящая находка для всех любителей французской кухни. Сегодняшний рецепт не совсем классический, так как я его немножко модернизовала, добавив в качестве дополнительных ингредиентов курицу и сметану.

В моей семье это блюдо, и различные его вариации пользуется огромной популярностью и чтобы передать все тонкости его готовки, я решила поделиться с читателями не просто пошаговым рецептом, а кулинарным руководством с множеством фотографий.

Вариаций готовки жульена я опробовала не мало: с грибами, в булочках, тарталетках и т.д. Все эти рецепты вы сможете посмотреть, просто перейдя по ссылкам выше, или найдя их в разделе «похожие рецепты», который опубликован сразу же в конце этого рецептика.

Ингредиенты:

  • 300 г шампиньонов
  • 3 луковицы
  • 1 копчёный окорок курицы
  • 2 ст.л. муки
  • 500 г сметаны
  • 100 г сыра

Приготовление:

  1. Грибы промыть и мелко порезать.
    приготовление - шаг 1

  2. Лук очищаем и промываем...
    приготовление - шаг 2

  3. ... после чего измельчаем.
    приготовление - шаг 3

  4. Куриный окорок мелко нарезаем.
    приготовление - шаг 4

  5. Все ингредиенты обжариваем на сковороде, помешиваем и добавляем муку. Как только немного прижарится – добавляем сметану и обжариваем на небольшом огне 5 минут.
    приготовление - шаг 5

  6. Выкладываем в жульенницы, сверху кладём сыр тонким кусочком и отправляем в духовку разогретую до 180С. Через 20 минут жульен с грибами и курицей будет готов.
    приготовление - шаг 6

  7. Готовое блюдо подаем к столу!
    приготовление - шаг 6
Теперь вы знаете, как готовить жульен с грибами и курицей. Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...


Натали
ух-ты)
аппетитно выглядит!
Джен
уже добавила в закладки, будем пробовать!
Оленька
Хочу сказать огромное спасибо за рецепт жульена!
Получился очень вкусным, а вкус курицы и грибов очень удачно сочетается. Обязательно приготовлю еще не раз по вашему рецепту!
Kvito4ka
очень рада, что всем понравилось!
Вика
Благодарю, вкусно!
Марина
Приготовила жульен, получилось просто супер, получше чем в ресторане. Спасибо за рецепт!
Kvito4ka
biggrin
Даня
Спасибо огромное за рецепт жульена, а именно за подробное описание. приготовила, получилось очень вкусно!!!
Света
Очень приглянулся Ваш рецепт, также как и "свеженький" жульен с грибами. Чем порадуете ещё? angel
Kvito4ka
Даня, всегда рада "подкинуть" вкусный рецепт =)
Света, из жюльенов, это пока что всё (из самого вкусного). Есть пирог, по типу жульена - куриный пирог, попробуйте smile
Демьянко Надежда
очень вкусно
Kvito4ka
спасибо огромное!
София
Быстро и вкусно)) Еще одно блюдо запишу в своё новогоднее меню. Буду радовать мужа и гостей)) Спасибо!
Kvito4ka
всегда рада smile
Яна
Спасибо огромное за рецепт жульена и за блог в целом! Готовила жульенчик с курицей и грибами по вашему рецепту своему отцу, говорит что вкуснее только мама готовит! smile
Kvito4ka
Спасибо огромное за ваши похвалы - и блогу и рецепту =)
Очень приятно smile
Вита
Рецепт просто выше всяких похвал - спасибо огромное за рецепт и за ваш блог в целом!!!!
Kvito4ka
Спасибо большое за Ваш отзыв!
Очень приятно smile
Валюша
Прекрасненький рецепт жульена!!!!! Все хвалили, кто пробовал!
Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2017. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!