Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Блюда из курицы » Жульен с грибами и курицей - рецепт с фото

Жульен с грибами и курицей

Жульен с грибами и курицей

Жульен с грибами и курицей – это не просто блюдо, а настоящая находка для всех любителей французской кухни. Сегодняшний рецепт не совсем классический, так как я его немножко модернизовала, добавив в качестве дополнительных ингредиентов курицу и сметану.

В моей семье это блюдо, и различные его вариации пользуется огромной популярностью и чтобы передать все тонкости его готовки, я решила поделиться с читателями не просто пошаговым рецептом, а кулинарным руководством с множеством фотографий.

Вариаций готовки жульена я опробовала не мало: с грибами, в булочках, тарталетках и т.д. Все эти рецепты вы сможете посмотреть, просто перейдя по ссылкам выше, или найдя их в разделе «похожие рецепты», который опубликован сразу же в конце этого рецептика.

Ингредиенты:

  • 300 г шампиньонов
  • 3 луковицы
  • 1 копчёный окорок курицы
  • 2 ст.л. муки
  • 500 г сметаны
  • 100 г сыра

Приготовление:

  1. Грибы промыть и мелко порезать.
    приготовление - шаг 1

  2. Лук очищаем и промываем...
    приготовление - шаг 2

  3. ... после чего измельчаем.
    приготовление - шаг 3

  4. Куриный окорок мелко нарезаем.
    приготовление - шаг 4

  5. Все ингредиенты обжариваем на сковороде, помешиваем и добавляем муку. Как только немного прижарится – добавляем сметану и обжариваем на небольшом огне 5 минут.
    приготовление - шаг 5

  6. Выкладываем в жульенницы, сверху кладём сыр тонким кусочком и отправляем в духовку разогретую до 180С. Через 20 минут жульен с грибами и курицей будет готов.
    приготовление - шаг 6

  7. Готовое блюдо подаем к столу!
    приготовление - шаг 6
Теперь вы знаете, как готовить жульен с грибами и курицей. Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Натали
ух-ты)
аппетитно выглядит!
Джен
уже добавила в закладки, будем пробовать!
Оленька
Хочу сказать огромное спасибо за рецепт жульена!
Получился очень вкусным, а вкус курицы и грибов очень удачно сочетается. Обязательно приготовлю еще не раз по вашему рецепту!
Kvito4ka
очень рада, что всем понравилось!
Вика
Благодарю, вкусно!
Марина
Приготовила жульен, получилось просто супер, получше чем в ресторане. Спасибо за рецепт!
Kvito4ka
biggrin
Даня
Спасибо огромное за рецепт жульена, а именно за подробное описание. приготовила, получилось очень вкусно!!!
Света
Очень приглянулся Ваш рецепт, также как и "свеженький" жульен с грибами. Чем порадуете ещё? angel
Kvito4ka
Даня, всегда рада "подкинуть" вкусный рецепт =)
Света, из жюльенов, это пока что всё (из самого вкусного). Есть пирог, по типу жульена - куриный пирог, попробуйте smile
Демьянко Надежда
очень вкусно
Kvito4ka
спасибо огромное!
София
Быстро и вкусно)) Еще одно блюдо запишу в своё новогоднее меню. Буду радовать мужа и гостей)) Спасибо!
Kvito4ka
всегда рада smile
Яна
Спасибо огромное за рецепт жульена и за блог в целом! Готовила жульенчик с курицей и грибами по вашему рецепту своему отцу, говорит что вкуснее только мама готовит! smile
Kvito4ka
Спасибо огромное за ваши похвалы - и блогу и рецепту =)
Очень приятно smile
Вита
Рецепт просто выше всяких похвал - спасибо огромное за рецепт и за ваш блог в целом!!!!
Kvito4ka
Спасибо большое за Ваш отзыв!
Очень приятно smile
Валюша
Прекрасненький рецепт жульена!!!!! Все хвалили, кто пробовал!
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!