Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Блюда из грибов » Жульен в тарталетках - рецепт с фото

Жульен в тарталетках

Жульен в тарталетках

Жульен в тарталетках отличается от всех остальных и подобных рецептов тем, что он сочетает в себе сразу два положительных момента. Первый - это непосредственно сам классический жульен с шампиньонов, который зарекомендовал себя еще после публикации моего первого рецепта жульена с грибами. Второй – это аппетитная закуска, которую мы получаем, благодаря использованию тарталеток для подачи.

Тарталетки выручали меня не раз! Так на последний из прошедших праздников я подавала в тарталетках салат, еще раньше красную рыбу и т.д. Ну, это так отступление :)

На праздничном столе такая горячая закуска (а подавать ее нужно обязательно горячей) имеет огромный успех, времени на готовку требуется относительно не много, так что берите рецептик на заметку!

Ингредиенты:

  • 6 тарталеток
  • 250 г шампиньонов
  • 2 луковицы
  • 1 ст. сметаны
  • 1 ст.л. майонеза
  • 1 ч.л. крахмала
  • 40 г твёрдого сыра
  • Чёрный перец, сушенный базилик
  • Орегано
  • Смесь «прованские травы»
  • Петрушка, укроп

Приготовление:

  1. Шампиньоны промыть и почистить.
    приготовление - шаг 1

  2. Затем грибы мелко порезать.
    приготовление - шаг 2

  3. Обжариваем на подсолнечном масле, посолив по вкусу.
    приготовление - шаг 3

  4. Лук чистим и промываем.
    приготовление - шаг 4

  5. Затем каждую из луковиц мелко нарезаем.
    приготовление - шаг 5

  6. Добавляем на сковороду к грибам.
    приготовление - шаг 6

  7. Когда грибы и лук станут мягкими...
    приготовление - шаг 7

  8. ... мелко рубим петрушку.
    приготовление - шаг 8

  9. Добавляем петрушку с укропом к основным ингредиентам.
    приготовление - шаг 9

  10. Смешиваем сметану с майонезом.
    приготовление - шаг 10

  11. Добавляем к ним крахмал.
    приготовление - шаг 11

  12. Добавляем сметанку к грибам с луком.
    приготовление - шаг 12

  13. Досаливаем по вкусу, добавляем травы, специи и перец.
    приготовление - шаг 13

  14. Раскладываем тарталетки.
    приготовление - шаг 14

  15. Кладём в каждую тарталетку наш жульен.
    приготовление - шаг 15

  16. Твёрдый сыр трём на тёрку.
    приготовление - шаг 16

  17. Присыпаем сыром каждую тарталетку.
    приготовление - шаг 17

  18. Отправляем в духовку при 170 С на 10-15 минут.
    приготовление - шаг 18

  19. Вот так выглядит готовое блюдо!
    приготовление - шаг 19
Теперь вы знаете, как готовить жульен в тарталетках. Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Галочка
очень аппетитно выглядит, обязательно попробую =)
Kvito4ka
удачи в готовке!
Ирина
спасибо большое - вкусно, очень быстро, а запах...ммммм...
покорили!
Kvito4ka
очень рада, что понравилось =)
Настя
вкуснота!
Kvito4ka
biggrin
Карина
спасибо огомное за рецепт, оооочень вкусно!!!!!!
Kvito4ka
пожалуйста!
Зоя
очень вкуно получаеться, понравилось, что Вы в своиз рецептах используете много пряностей и трав - рецепты не пресные, я такое люблю=)
спасибо за Ваш блог!!!
Kvito4ka
ооооо...пряности - это моя слабость)
очень рада, что рецепт понравился, и за любовь к моему блогу - тоже, спасибо!
Катя
спасибо за рецепт!
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!