Блюда из куриного фарша
Блюда из куриного фарша можно смело отнести к категории универсальных блюд. Все дело в том, что такие блюда можно подать не только к повседневному обеду или ужину, но и на праздничный стол.
Для готовки фарша чаще всего используется куриное филе, которое с помощью мясорубки или блендера измельчается в однородную массу. В процессе измельчения в массу добавляется необходимое количество лука и яиц, которое зависит от конкретно взятого рецепта. Также помимо филе, можно брать и другие части курицы, но это зависит от того, что у вас есть в наличие.
Из куриного фарша лично я чаще всего готовлю куриные котлеты, пельмени или использую его как начинку для бубликов и вафель. Весь процесс приготовления таких блюд чрезвычайно прост, а время, потраченное на готовку, исчисляется не более чем получасом. Именно по этой причине, большинство блюд этой рубрике я, не задумываясь, отнесла в категорию блюд на скорую руку, и пользуюсь ими довольно-таки часто!
