Куличи
Куличи (или паски) – это славянский православный хлеб, который принято выпекать к Празднику Святой Пасхи. Традиционно – это дрожжевое тесто, с добавлением ванили, кардамона, мускатного ореха, изюма или орехов. Сверху куличи традиционно украшают сахарной глазурью.
Каждый из рецептов в этом разделе очень подробный и с пошаговыми фото. Поэтому, у вас точно не возникнет сложностей. Многие считают, что куличи очень сложно готовить – уверяю вас, это не так. Кроме того, думаю, никто не будет спорить с тем, что домашняя выпечка всегда вкуснее магазинной.
В последнее время я начала замечать, что многие хозяюшки слегка меняют рецепты, добавляя лимонную или апельсиновую цедру в тесто, или заменяют изюм цукатами. В общем, я тоже решила опробовать разные варианты приготовления самых вкусных куличей. И вот теперь, у меня есть целый раздел только куличей. Однозначно советую попробовать и поэкспериментировать – важно найти свой особенный и любимый рецепт.
