Супы из курицы
Куриные супы – это вкусно, полезно и даже необходимо. Не зря ведь, есть даже выражение «Chicken soup for the soul» - «куриный суп для души». Ведь правда, разнообразные супы и бульоны из курицы принято готовить как «разрядку» для желудка, или души. Такой суп — всегда к месту. Сколько простудившихся он вылечил!
Однако следует помнить, что без хорошей курицы правильного куриного бульона, а, следовательно, и куриного супа не приготовишь.
Рецептов супов из курицы в мировой кулинарии великое множество. Самый распространенный вариант рецепта - суп с лапшой или вермишелью. Лапшу лучше готовить самостоятельно, но можно использовать и купленную в магазине. Если вы любитель овощных и грибных супов, то и в этом случае куриный бульон будет весьма кстати.
Эта кулинарная рубрика создана для того, чтоб собрать все рецепты куриных супов в одном месте блога. Так будет легче всего выбрать самый вкусный из них!
