Предлагаю вашему вниманию истинно славянское блюдо – уха. Не смотря на то, что по классическому рецепту, уха готовится одновременно из нескольких сортов рыбы, я не всегда в своих рецептах придерживаюсь этого правила.
Что касается способа приготовления домашней ухи, то я всегда старалась опробовать все возможные рецепты. Все зависело исключительно от случая, потому среди предложенных рецептов, вы можете видеть как уху приготовленную на костре, так и ту, которая готовилась на обычной плите.