Американское печенье
Как же я люблю это американское печенье ... да и кто же его не любит? Вот только это как раз тот случай, когда магазинное не идёт ни в какое сравнение с домашним!
Ингредиенты:
- 200 г размягченного сливочного масла или маргарина
- 1 стакан коричневого сахара
- 1 чанная ложка ванильной эссенции
- 2 яйца
- 3 стакана муки
- 1 чайная ложка питьевой соды
- 0,5 ч.л. соли
- 1 шоколадка
- 2 ст.л. какао
- по желанию можно добавить в тесто 1/2 стакана крупно нарезанных орехов.
Приготовление блюда по шагам с фото:
- Нагреваем духовку до 200°С. Смешиваем масло, сахар и ванильную эссенцию.
- Добавляем яйца.
- Постепенно добавляем муку, питьевую соду и соль и какао. Хорошо размешиваем.
- Добавляем дробленный шоколад.
- Снова всё хорошо перемешиваем.
- С помощью чайных ложек выкладываем тесто кружочками на противень (на расстоянии 3 см друг от друга – печенье очень «расползается» в стороны). Выпекаем примерно 15 минут, пока не затвердеет.
- Снимаем печенье с противня пока оно горячее, и складываем в плотно закрывающуюся банку. Хорошенько остужаем, прежде чем закрыть, чтобы печенье оставалось крепким и рассыпчатым.
