Распечатать

Баклажаны на шампурах

Домашние рецепты » Блюда на костре » Баклажаны на шампурах - рецепт с фото
Баклажаны на шампурах - фото

Баклажаны на шампурах с салом – очень вкусное блюдо, которое мы с семьей попробовали совсем недавно, но просто влюбились! Баклажаны получаются нежные, сочные, ароматные… просто слюнки текут от одних воспоминаний! В общем, если вы любите овощи приготовленные на костре – обязательно попробуйте приготовить баклажаны на шампуре с салом!

Ингредиенты:

  • 2-3 небольших плотных баклажана (на 2 шампура)
  • Сало или подчеревка
  • Соль по вкусу

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Баклажаны нарезаем кружочками, сало кусочками. Баклажаны присаливаем и оставляем, чтоб они просолились. приготовление - 2 шаг
  2. Нанизываем баклажаны с салом на шампур, чередуя сало с кусочками баклажана. приготовление - 3 шаг
  3. Жарим баклажаны на жару, периодически переворачивая, чтоб баклажаны призолотились со всех сторон. приготовление - 4 шаг
  4. Готовые баклажаны снимаем с шампура. приготовление - 5 шаг
  5. Вот, и все премудрости! Подаём баклажаны к столу! приготовление - 6 шаг
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 15