Баклажаны с грецкими орехами

Аппетитное турецкое блюдо, которое действительно стоит попробовать – баклажаны с грецкими орехами.

А что является еще одним плюсом этого блюда – его просто приготовить, и никаких дорогостоящих ингредиентов не потребуется. Советую просмотреть список ингредиентов для приготовления баклажан с грецкими орехами и поскорее приступить к готовке!

Ингредиенты:

• 1-2 средних баклажана
• 3-4 зубчика чеснока
• 7-10 шт. грецких орехов
• Соль, чёрный перец, травы по вкусу
• Оливковое масло для обжарки
• 1-1,5 ч.л. винного уксуса
• Долька лимона для подачи

Приготовление блюда по шагам с фото:

1. Чеснок почистить, порезать кусочками. Растительное масло разогреть на сковороде, обжарить чеснок.
2. Баклажан очистить от кожицы, порезать кубиками.
3. Добавить баклажаны на сковороду к чесноку.
4. Солим, добавляем перец и травы, жарим до готовности.
5. Орехи очищаем от кожуры.
6. Измельчаем в блендере.
7. Добавить орехи к баклажанам, перемешать. Добавить винный уксус. Посолить по вкусу.
8. Подавать к столу готовые баклажаны с грецкими орехами с ломтиком лимона.