Блины с черной икрой – это, увы, не повседневное блюдо. Но, безумно вкусное! Сами блины на молоке – получаются пышные, тонкие и ароматные. Добавим к этим воздушным вкусняшкам сливочное масло и черную икорку – вот и праздник.
Такую роскошь каждый день себе не позволишь, поэтому я нашла повод – Масленица! Слов нет, как вкусно! Не зря, видимо, черная икра считается деликатесом. Рекомендую!
Ингредиенты:
Для блинов:
- 1,5 ст. муки
-
2,5 ст. молока
-
2 яйца
-
Щепотка соли
-
Щепотка сахара
-
1 ст.л. подсолнечного масла
Для начинки:
- Сливочное масло
-
Черная икра
Приготовление блюда по шагам с фото:
- Готовим тесто для блинов на молоке (пошаговый рецепт находиться по ссылке).
- Жарим блины на растительном масле.

- Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.

- Смазываем блины сливочным маслом.

- Смазываем черной икрой.

- Скручиваем блины трубочкой, срезаем уголком пополам и подаём к столу! Наши блины с черной икрой готовы!

Приятного аппетита!